11月21日(土)放送の「ジョブチューン」は超簡単アレンジラーメンバトル第三弾！名店中の名店「飯田商店、とみ田、すぎ本、ど・みそ、ajito ism」の店主たちがアレンジラーメンレシピで対決！
というわけで食べログ4.13点「中華蕎麦とみ田」の中華三昧広東風醤油で野菜がっつりつけめんのレシピを早速チェック！中華三昧広東風醤油とカット野菜を使った一品です。
【もくじ】
とみ田の中華三昧広東風醤油で野菜がっつりつけめんの材料
- 中華三昧広東風醤油（1袋）
- 水（300cc）
- カット野菜（1袋）
- 豚のこま切れ肉（100g）
- サラダ油（大さじ1）
- チューブにんにく（7g）
- 醤油（18cc）
- みりん（2cc）
とみ田の中華三昧広東風醤油で野菜がっつりつけめんの作り方
- お鍋に水（300cc）を入れて火にかけます。
- カット野菜（1袋）を入れます。
- 野菜に火が通ったら、豚のこま切れ肉（100g）を入れます。
- お肉の色が変わったら液体スープ、粉末スープを入れます。
- サラダ油（大さじ1）を回し入れます。
- 油が全体に馴染んだら火を止めます。
- チューブにんにく（7g）を入れて混ぜ合わせます。
- 別のお鍋に1リットルのお湯を沸かし、麺（1玉）を茹でていきます。
- 6分茹でたら、冷水で締めて盛りつけます。
- 丼に醤油（18cc）、みりん（2cc）を入れます。
- そこに7を入れたら出来上がりです！
そして今日紹介されたアレンジレシピまとめはこちら！>> ジョブチューン！アレンジラーメンレシピ全５品【2020/11/21】
とみ田の中華三昧広東風醤油つけ麺のレシピ
前回のアレンジラーメン対決で披露されたレシピです。
中華三昧広東風醤油つけ麺の材料
- 中華三昧 広東風醤油（1袋）
- 砂糖（5g）
- お酢（少々）
- 一味（適量）
- コショウ（適量）
- カツオ節（適量）
中華三昧広東風醤油つけ麺の作り方
- お鍋にお湯を沸騰させ、麺を入れて茹でていきます。
- 器に粉末・液体スープを入れます。
- 砂糖（5g）、お酢（少々）、一味（適量）、コショウ（適量）、麺のゆで汁（150cc）を入れて混ぜ合わせます。
- かつお節（適量）を入れます。
- 別の丼に、茹で上がった麺を、茹で汁ごと入れて出来上がりです！
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