by myself 〜今日の気になる気になる記〜

11月11日(金)の金スマSPは食べるだけダイエット100日間検証スペシャル！ということで女優の伊藤かずえさんなど3名が作り置きダイエットに挑戦！

そして、やせるおかずで有名な「おびゴハン」の柳澤英子先生が、糖質オフの食べるだけでやせるという画期的なおかずをたくさん紹介してくれましたよ。

というわけで食べるだけで痩せる奇跡のおかずその３！美味しいのに糖質オフ「いなり餃子」の作り方を早速チェック！餃子の皮の代わりに油揚げを使う簡単レシピです。

番組では紹介されませんでしたが、いなり餃子用の特製ダレ「カブの特製塩ダレ」も一緒にチェック！

柳澤英子のいなり餃子の材料（2人分）

• 豚ひき肉（150g）
• にら（1/2束）
• 塩（少々）
• コショウ（少々）
• 油揚げ（4枚）
• ごま油（小さじ1）

＜カブの特製塩ダレの材料＞

• カブ（3個）
• 酢（大さじ2）
• 塩（少々）
• 七味唐辛子（適量）

柳澤英子のいなり餃子の作り方

1. にら（1/2束）を小口切りにします。
2. ボウルに豚ひき肉（150g）、塩・コショウ（各少々）を入れて粘りが出るまでこねます。
3. にらを入れてさらにこねます。
4. ごま油（小さじ1）を入れて混ぜ合わせたら餡の出来上がりです。
5. 油揚げ（4枚）を半分に切り、餡を詰めます。
6. フライパンを熱し、油を引かずにいなり餃子を並べて焼いていきます。
7. かるく焦げ目が付いたら完成！

カブの特製塩ダレの作り方

ついでに先日の「おびゴハン」で紹介していた、いなり餃子用の特製ダレの作り方です。

1. カブ（3個）を皮ごとすりおろしてボウルに入れます。
2. 酢（大さじ2）、塩（少々）、七味唐辛子（お好みで適量）を入れて混ぜ合わせれば出来上がりです！

実は先日、この「いなり餃子」を作って食べてみたのですが、食べ応えは普通の餃子よりもある感じでした。

でもやっぱり餃子感がちょっと弱かったですね。さすがに油揚げだと餃子という感じがしないかなとは思いますが、タレもさっぱりしていて美味しかったですよ。

というか、いかにも痩せそうな感じの味でした（笑

柳澤英子の糖質オフ！作り置きダイエットやせるおかずレシピ

今回登場した「やせるおかず」の数々です。いっぱいあるのでダイエットしながらも飽きないのがいいですね！

1. 柳澤英子のやせるレンチンタンドリーチキンのレシピ【金スマ作りおきダイエット】
2. 柳澤英子のオクラ豚肉巻きレシピ【金スマ作り置きダイエット】
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