12月8日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」では、格安食材を絶品の味に仕上げるレシピを色々と教えてくれましたよ！
というわけで新人アイドルの小池美由さんが、なんとパンの耳を豚肉のように変化させた絶品串カツのレシピを紹介してくれました。
本物の串カツよりも美味しく仕上がる！？という驚きの作り方を早速チェック！
パン耳で絶品串カツの材料（2本分）
- 食パンの耳（5本）
- ベーコン（1/2枚）
- 塩（少々）
- コショウ（少々）
- 卵（1個）
- 生パン粉（※食パンの耳1枚分をおろして作ります）
- 竹串（2本）
- 中濃ソース（適量）
- サラダ油（適量）
パン耳で絶品串カツの作り方
- まずはパンの耳（5本）を麺棒で潰していきます。
- ベーコン（1/2枚）をパンの耳の幅に切ります。
- パンの耳とベーコンを交互に全て重ねて、ミルフィーユ状にします。
- 竹串（2本）を刺して固定したら、真ん中で半分に切ります。
- パンの耳（1枚分）をおろして、生パン粉を作ります。
- 串カツに溶き卵（1個分）と生パン粉を付け、フライパンに5mmの高さ程度にサラダ油を引いて熱し、揚げ焼きにしていきます。
- お皿に盛りつけ、中濃ソースをかければ出来上がりです！
衣が付くと、本物の串カツに見えますね！味もしっかりとジューシーに仕上がってるみたいですよ。ベーコンから出る脂をパンの耳が吸い取り、豚肉のようになるそうですが驚きです。