1月19日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」では、再現レシピのスペシャリスト!サイゲン大介と小崎シェフが再び対決!
ちなみに小崎シェフは元モーニング娘。の保田圭さんのダンナさんで、イタリアンレストラン「クッチーナジャンニ」のオーナーシェフです。
というわけで片手鍋ひとつで作る、小崎流のたった10分で完成!コンビニ食材で濃厚チキングラタンのレシピを早速チェック!
小崎流!コンビニ食材で本格チキングラタンの材料(4人分)
- コンビニチキン(1個)
- フランクフルト(1本)
- コンソメチップス(20g)※成型タイプ
- マカロニ(80g)
- 6Pチーズ(3個)
- 牛乳(400ml)
- ミックスベジタブル(80g)
- 塩(適量)
- 黒コショウ(適量)
小崎流!コンビニ食材で本格チキングラタンの作り方
- お鍋にマカロニ(80g)、牛乳(400ml)を入れます。
- コンソメチップス(20g)を手で砕いて入れます。※コンソメの旨味とコクが加わり、デンプンでとろみもつきます。
- コンビニチキン(1個)を一口大に切ってお鍋に入れます。※チキンの衣が溶け、ソースに濃度を加えると共に、味付けも不要になります。
- フランクフルト(1本)をザク切りにしてお鍋に入れます。※豚の旨味がプラスされて奥深い味になります。
- ミックスベジタブル(80g)を入れます。※野菜のうま味が加わります。
- ここで火にかけ、3分ほど煮たら塩・黒コショウ(各適量)で味を調えます。
- グラタン皿に移します。
- 6Pチーズ(3個)を刻み、上にのせます。
- オーブントースターで5分加熱すれば出来上がりです!
作っている途中はあまり美味しくなさそうでしたけど、完成品はめちゃくちゃ美味しそうでしたね!サイゲン大介も「すごい濃厚で、普通のグラタンより美味しい」と大絶賛!
坂上忍も「死ぬほどうまい!」とスタジオでも大絶賛でした。これは絶対作らないといけないですね!
サイゲン大介VS小崎シェフのコンビニ食材対決レシピ
コンビニ食材対決の第1回と第2回のレシピです。どちらもサイゲン大介が勝利しましたが、かなりの接戦でしたよ!
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