2月4日(土)放送の「人生最高レストラン」では、俳優の高嶋政宏さんがゲストで人生最高のレストランを紹介してくれました！
そして高嶋さんが週３で通っていたこともあるという極うま中華！南青山にある虎萬元の激辛メニュー「香辛料たっぷり牛肉土鍋めん」＆「大陸の羊煮込み麺」を早速チェック！
虎萬元「香辛料たっぷり牛肉土鍋めん」
辛い！しびれる！甘い！そして後から旨味がくる！という四段階の感情が押し寄せる一品。
隠し味に焦げ目をつけたネギの香ばしさと牛脂を入れた本場中国の料理人が手作りした特製の麻辣醤（まーらーじゃん）を使用しています。
さらに使っているお肉は山形牛を使っているそうなので、味は間違いがない感じですよね。
そして高嶋さんはニンニク多めでオーダーするそうですが、たっぷりのガーリックと、その上から鷹の爪を何十個も使ったソースをかけて土鍋で煮込んで仕上げます。
誰もが食べると汗だくになるということですよ。
見ただけで、激辛党としては確実に食べなくてはならないメニューですねこれは。絶対いつか食べます！！
虎萬元「大陸の羊煮込み麺」
そしてさらにオススメの一品が、こちらの香辛料の効いた大陸の羊煮込み麺です。
見た目はシンプルですが、高嶋さんがチベットで食べた想い出の味ということで忘れないメニューなんだそうです。
想い出があるからこそ美味しいメニューかもしれない懸念はあるものの、このお店はたしかに美味しそうなので絶対行ってみたいですね。
店舗情報：虎萬元
- 住所：東京都港区南青山7-8-4 高樹ハイツ Ｂ１Ｆ
- 営業時間：月～金11:30～15:30(L.O.15:00)、18:00～23:00(L.O.22:00)、土日祝12:00～15:30(L.O.15:00)、17:30～23:00(L.O.22:00)、年中無休。
- 電話番号： 03-3409-2291
- 食べログの評価：口コミレビューは多くないものの、3.23点と高評価でしたよ。
高嶋政宏さんの人生最高レストラン
今回、高嶋さんが紹介してくれたレストランです。ホルモンもイカのソテーもどちらも美味しそうでしたよ！