4月11日(火)放送のヒロミとフット後藤のトークバラエティ「ウチのガヤがすみません！」では、ゲストの木村文乃さんが1番好きな食べ物だという「生タコ」に合う最高のつけダレを料理芸人3人が作ります！
サイゲン大介ことうしろシティ阿諏訪さん、クックパッド芸人の藤井２１さん、アンジャッシュ渡部の料理番いけだてつやの3人が作ってくれました！
「生タコには塩とレモンが一番美味しい」という木村文乃さんも絶賛した、最高のつけダレレシピを早速チェック！
【もくじ】
いけだてつや作「アボカドハニーマスタード」のレシピ
＜材料＞
- レモン（1カット）
- つぶマスタード（小さじ2）
- 醤油（小さじ1.5）
- アボカド（1個）
- オリーブオイル（少々）
- 蜂蜜（小さじ2/3）
＜作り方＞
- アボカド（1個）は皮と種を取り除き、細かく刻みます。
- ボウルにレモン（1カット）、つぶマスタード（小さじ2）、醤油（小さじ1.5）、刻んだアボカド、オリーブオイル（少々）、蜂蜜（小さじ2/3）を入れて混ぜ合わせれば出来上がりです！
＜総評＞
「凄い美味しいけど、タコスとかにつけて食べたい」という評価でした。いやぁ美味しそうでしたけどね。
藤井２１作「甘夏マヨソース」のレシピ
口の中でカルパッチョが完成すると自慢のレシピです。
＜材料＞
- 甘夏（1個）
- 新玉ねぎ（1/2個）
- 藻塩（小さじ1）
- オリーブオイル（大さじ2〜3）
- マヨネーズ（大さじ1/2）
- レモン（1個）
- ディル（2本）
- ニンニク（1片）
＜作り方＞
- 新玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。
- ボウルに玉ねぎ、藻塩、オリーブオイル、マヨネーズ、ディル、ニンニクを入れます。
- 甘夏とレモンは絞って汁を入れ、混ぜ合わせれば出来上がり！
＜総評＞
「コレきましたね！」と大絶賛！ひろみさんも「これきてますね」ということで塩レモンを超えました！
サイゲン大介「梅ごまダレ」のレシピ
冷や奴にも合うという絶品ソースです。
＜材料＞
- 梅肉（大さじ1）
- ごま油（大さじ1）
- かつお節（少々）
- お酢（小さじ1）
- ゴマ（少々）
＜作り方＞
- 具材を全て混ぜれば出来上がり！
＜総評＞
「んん、、あぁ、、文句のつけどころがない」と最高級の評価！見た目がイマイチだったので惨敗かと思ったのですが、これは是非とも作ってみたいですね。
サイゲン大介の人気再現レシピ
今までにサイゲン大介が再現してきた人気レシピです。わたしも作ってみましたが、堂島ロールのクリームの再現度はかなり凄かったですよ。