2017年5月2日(火)放送の「マツコの知らない世界」2時間スペシャルでは、自宅でも簡単に作れるという絶品！相撲メシの世界！
というわけで相撲マニアが厳選した、全４５部屋からたったの厳選３部屋の絶品レシピを紹介してくれました。
その中でも特に絶賛だった、尾車部屋の「ブリの胡麻和え」のレシピを早速チェック！
尾車部屋「ブリの胡麻和え」の材料
- ブリ（5切れほど）
- たまり醤油（大さじ2）
- みりん（大さじ1.5）
- 大葉（適量）
- 万能ねぎ（適量）
- 白すり胡麻（適量）
※ブリの量に合わせて醤油とみりんの量を調節してください。
尾車部屋「ブリの胡麻和え」の作り方
- ブリを1cm幅に切っていきます。
- 大葉は刻み、万能ねぎは小口切りにします。
- ブリをバットに入れ、たまり醤油（大さじ2）、みりん（大さじ1.5）、刻んだ大葉とねぎ、白すり胡麻を混ぜたタレで和えます。
- しばらく置けば出来上がりです！
とにかく簡単に作れるレシピですね。これは「ヤバいッス」と登場前から期待感大の一品でした。マツコも「これご飯食べちゃうね」と大絶賛！これはちょっと作らないといけないですね。
マツコは「ちょっとワサビつけてもいいかもね」と言っていましたが、ワサビやショウガはぴったりですね。ちなみにブリの胡麻和えは九州の料理らしく、おろしショウガとかが一般的らしいですよ。まあこの辺はお好みで。
マツコの知らない相撲メシの世界のレシピ
番組で紹介された各相撲部屋の絶品レシピです。特にマツコが絶賛していたレシピばかりですが、やっぱり唐揚げのタルタルソースが作ってみたいですね！