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サイゲン大介の冷やし中華で海鮮チヂミ【得する人損する人】

6月1日放送の「あのニュースで得する人損する人」では、サイゲン大介と凄腕シェフがコンビニ食材で料理対決!

というわけでサイゲン大介が作ってくれたのは、コンビニの冷やし中華を使って韓国料理の「海鮮チヂミ」です。気になるレシピを早速チェック!

冷やし中華で海鮮チヂミの材料(4人分)

<チヂミ生地の材料>

  • コンビニの冷やし中華(1個)※醤油だれ
  • カップスープ(1個)※クラムチャウダー味
  • カニスティック(1本)
  • ごま油(少々)

<ノーマルだれの材料>

  • 冷やし中華のタレ(1/2量)
  • ニンニクチューブ(少々)
  • ごま油(小さじ2)

<チーズだれの材料>

  • 冷やし中華のタレ(1/2量)
  • とろけるチーズ(2枚)

冷やし中華で海鮮チヂミの作り方

  1. ジップロックに麺・具・クラムチャウダーのスープの粉末、カニスティックを入れ、麺の原型がわからなくなるくらいまで揉み込みます。(5分ほど)
  2. それを火のついていないフライパンにのせ、ラップを使って薄くのばします。
  3. そのまわりにごま油をまわし入れて火にかけます。
  4. 5分ほど経ったらひっくり返し、裏面も焼き色がつくまで焼きます。
  5. ノーマルダレの材料を混ぜ合わせて、タレを作ります。
  6. チーズダレは、中華ダレ半量にスライスチーズを入れてラップをし、600Wの電子レンジで20秒~30秒ほどチンしてからよく混ぜ合わせて作ります。
  7. お皿に焼いた生地をのせ、タレを添えれば出来上がりです!

コンビニの冷やし中華を料理して、海鮮チヂミにしてしまうなんてすごいですよね。しかも簡単レシピでした!

対決の結果は同点でしたが、ギリギリでサイゲン大介の勝利でした!でもどちらも作ってみたくなるレシピでしたね。


いずみさん♀: