「うちのダンナの酢たまねぎダイエット日記」の3日目を書いてから、早1ヶ月。時が経つのは早いもので、意外と何事もなく過ぎ去ってしまいました。
とりあえず一ヶ月経過した段階では、酢たまねぎによるダイエット効果は特に無し。体重は増えもしなければ減りもせず、完全に横ばい状態。ただし、何故か顔やせ効果有。
運動をしないうちのダンナは、人に会う度に太ってなくても「太った？」と聞かれるほど顔から太っていくタイプなのですが、酢たまねぎダイエットを始めて1週間程度の段階で、痩せてもいないのに「痩せた？」と聞かれるほど顔がほっそりしました。
本人的にはこの段階でもう満足らしく、まあ痩せないけど太ってないしというわけでまあとりあえずOKのようです。以前書いたように、精力剤的な効果はやはりそれなりにあるらしく、比較的健康にはなった模様なのでよかったです。
というわけで1ヶ月以上続いているこの「酢たまねぎダイエット」ですが、さすがに毎日そのままの酢たまねぎを食べ続けていると飽きるみたいなので（そりゃそうだ）、簡単なアレンジレシピを考えたのでちょいちょいご紹介していきたいと思います。
今回はご紹介するのは「きゅうりとたまねぎのピクルス」です。
酢たまねぎ簡単アレンジレシピ①「きゅうりと酢たまねぎのピクルス」
じゃん！ 簡単です。ご覧の通りめっさ簡単です。しかも酢たまねぎと比べてかなり美味しさがアップしてます。
まさに酢たまねぎにきゅうりを入れるだけというシンプルさ。一応レシピです↓
「きゅうりと酢たまねぎのピクルス」のレシピ
【材料】
たまねぎ １００ｇ
きゅうり １本
リンゴ酢 ２００ｍｌ
ハチミツ ４０ｇ
塩 １０ｇ
【作り方】
①たまねぎを薄くスライスし、きゅうりを適当にカット。
②それらを塩でもみもみし、１０分ほど放置して水を出します。
③容器にハチミツ、リンゴ酢を入れて混ぜまぜ、、たまねぎときゅうりを漬けて一晩寝かせたら完成！
材料はたまねぎの量を減らした分、きゅうりを入れるだけです。作り方に関しては、少しだけ進化しておりまして、「塩をもみもみして１０分ほど放置」という部分と「ハチミツとリンゴ酢をあらかじめ混ぜまぜ」が進化箇所になります。
これにより、より一層酢たまねぎが美味しくなるのでお試しあれ。特に今回使用するきゅうりちゃんは水分が多いので、塩でもみもみしてから水出しをしないと、水っぽくなるので注意です。
そしてこれがまた、きゅうりを入れるだけだと思うでしょうけど、きゅうりを入れるだけでピクルス感がアップするというか、また全然違った食感が加わることにより、味に変化がついて楽しめる感じにグレードアップ。
酢たまねぎ単体だと、とても食卓にのせられなかったけど、これならちょっとした箸休めになり得る感じです。酢たまねぎからピクルスへと昇華した感じですね。
今回はきゅうりだけでしたが、他のピクルス的な野菜を追加することによってどんどん進化するのではと思います。ダイエット効果はダウンするかもしれませんが、そもそものダイエット効果が期待薄ということを考えれば、美味しい方がいいですよね。
まあもともとたまねぎよりはリンゴ酢による効果の方が期待できるのではとも思うので、意外とあまり変わらない気もしますしね。
ちなみにたまねぎをスライスする具合でもけっこう味が変わりまして、薄めにスライスした方が美味しいような気がします。このあたりは好みもあると思いますので、色々と試してみてください。