12月3日(日)放送の「誰だって波瀾爆笑」では、食通のマッキー牧元さんが美味しいおでんの食べ方を紹介してくれました！
おでんと言えばからしを使うかどうか、汁を飲むかどうかくらいしか選択肢がないような気がしますが、はたしてマッキー牧元さんのおでんの食べ方とは！？その食べ方ひとつで味が激変するという、マッキー流おでんの新しい食べ方を早速チェック！
マッキー牧元が選ぶおでん３品
まずは食通マッキーさんが選んだおっでん3品はこちら！
- ウインナー巻き
- コンニャク
- たまご
ウインナー巻きが入っていたのが意外でしたが、こんにゃくとたまごは定番ですよね。
究極のおでんこんにゃくの食べ方
こんにゃくとシラタキはからしを全て受け止めてしまうということですが、なんと逆に「たっぷりのからしを付けて食べる」のがマッキー流。
こんにゃくの片面の全体にからしをたっぷりと塗っていただきます。
究極のおでんたまごの食べ方
- たまごを半分に割り、黄身の側を下にしてつゆに浸します。
- 黄身を白身からはずし、黄身を汁に溶かします。
- 黄身が混ざった汁を取って白身に戻し入れ、かき混ぜていただきます。
卵のパサパサ感がなくなり、白身のプリプリ感もより感じられ、さらには卵と出汁の味を楽しめるというマッキー流の食べ方です。
究極のおでんの〆レシピ「大根ぶっかけ飯」
- 大根を半分に割ります。
- 半分に割った大根を、お茶碗のご飯の上にのせます。
- ご飯の上で粗めにほぐしていきます。
- おでんのつゆを少し入れ、まぜ合わせれば出来上がりです！
マッキー牧元の究極の食べ方シリーズ
番組でマッキー牧元さんが紹介してくれた、様々な「究極の食べ方」シリーズ！どれも驚きの食べ方ばかりですよ。
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