12月5日(火)放送の「マツコの知らない世界」はサバ缶の世界！ということでマツコが苦手なサバ缶を、サバジェンヌ池田さんが大紹介してくれました！
なんとツナ缶を超えて今サバ缶が大人気だという衝撃の事実はさておき、ダイエットにも美容にもいいということですよ。というわけで美容に良いという「サバ缶チャイニーズスープ」のレシピを早速チェック！
サバ缶チャイニーズスープの材料
- サバの水煮缶（1缶）
- 玉ねぎ
- 赤パプリカ
- 黒キクラゲ
- ニラ
- ニンニク
- 水（3カップ）
- 醤油（小さじ1）
- オイスターソース（小さじ1）
- 塩
- コショウ
- 黒ごま
サバ缶チャイニーズスープの作り方
- お鍋に水（3カップ）、醤油（小さじ1）、オイスターソース（小さじ1）、サバの水煮缶（1缶）を煮汁ごと入れます。
- 玉ねぎ、赤パプリカ、黒キクラゲ、ニラ、ニンニクはそれぞれ薄切りにしてお鍋に入れて煮込みます。
- 塩、コショウ、黒ごまで味を調えれば出来上がりです！
美白・肩こり・血行促進・クマに効果的と言われているスープなんだそうですよ。簡単で薬膳スープのようになるのはいいですね。