by myself 〜今日の気になる気になる記〜

シューイチの「中丸の自由研究」で作っていた、見た目は普通のフルーツなのに、食べると炭酸がシュワシュワする！という衝撃の「炭酸フルーツ」の作り方をご紹介。

これはとにかく凄いので、ぜひ小学生は夏休みの宿題の自由研究でやってみよう！

まず使うフルーツですが、水分量が多いと思われるフルーツの方が良さそうです。

というのも、フルーツが炭酸のシュワシュワになる理屈として「ドライアイスが発する炭酸ガスをフルーツに吸収させる」というものだからです。

後で炭酸フルーツにしたら美味しそうなフルーツも考えてみたいと思います。それでは作り方から。

炭酸フルーツの材料

• 水分量が多いフルーツ（スイカ等）
• 発泡スチロールの箱
• ドライアイス

使うものはこの３つ。炭酸フルーツにしたいフルーツと、ドライアイス、そしてそれらを入れる箱になります。

炭酸フルーツの作り方① 水分量が多めのフルーツを切り分ける

番組ではスイカやキウイを使っていましたが、スイカは食べる時の状態に、キウイは半分に切った状態にしていました。

必ず、フルーツの中の部分（身の部分）が空気に触れるように切り分けてください。

中の部分がなるべく空気に触れるように切り分けておいた方が、炭酸シュワシュワになりやすいと思われます。

炭酸フルーツの作り方② 発泡スチロールの箱にドライアイスと一緒に入れて4時間放置

そして、その切り分けたフルーツを発泡スチロールの箱に入れ、そこにドライアイスも入れて4時間放置するだけ！

ポイントは、発泡スチロールの箱のフタを完全に閉めずに、少し隙間を空けておくということ。

あとは4時間放っておきます。発泡スチロールの箱が大きいため難しいとは思いますが、冷蔵庫に入るのであれば冷蔵庫でも大丈夫だと思います。

そして、4時間後、、食べるとシュワシュワするという新食感の炭酸フルーツの完成です！！いやあこれは食べたいねえ。ていうかドライアイスってどこで売ってるのかな？と思ったらAmazonで売っていました。

ドライアイスがAmazonで売ってた

さらに発泡スチロールの箱もAmazonで売ってました。よし、これで作れるぞ！

これで準備が整いました。あとは炭酸シュワシュワにしたら美味しそうなフルーツを考えるだけですね！というわけでちょっと考えてみました。

炭酸フルーツにしたら美味しそうなフルーツリスト

水分量が多い方が美味しそうだということで、水分量が多そうなものをリストアップしてみました。

• 梨
• メロン
• グレープフルーツ
• マンゴー
• ぶどう
• パイナップル
• みかん
• 柿
• レモン
• トマト

こんなとこかなー。ぶどうとかでシュワっとしたらめっちゃ美味しそうですよね！あと、トマトとかフルーツじゃないけど、シュワっとしたらさっぱりしてめっちゃ美味しそう！

「炭酸冷やしトマト」なんてメニューにあったら絶対頼んじゃうなあ。お店の人、是非メニューにしてください！

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