今週のシューイチはぷちブレークヌードル！ということで今人気のお蕎麦だったりうどんだったりラーメンだったりを紹介してくれました！
そして今人気だという担々麺のなかでもイチオシだという、まぜそばとつけ麺の二刀流で食べる昨年オープンしたばかりの新宿「さんしょの木」の担々麺を早速チェック！
さんしょの木「つけ担々麺」900円
まぜそばとして単体でも楽しめるのに、さらにつけ麺用のスープも付いてくるので途中からつけ麺としても楽しめる「二刀流」スタイルがここさんしょの木の担々麺のポイントです。
特製坦々スープは、鶏などからとった白湯スープをベースに、自家製の胡麻ペーストやラー油を合わせたもので、麺は自家製の中太ストレート麺です。
まぜそばは豆板醤などで甘辛く味付けした肉味噌、自家製の食べるラー油や花山椒をトッピングしています。
山椒の香りがかなり強いみたいですが、もちもち麺とからんでとっても美味しそうでした！そしてつけ麺で食べると、味がガラッと変わってマイルドになるということで長く楽しめるのがいいですね。
店舗情報：さんしょの木
- 住所：東京都新宿区新宿1-32-4 エヌエスビル 1F
- 営業時間：11:00～15:00／17:00～20:00、第1月曜日・第3月曜日・日曜日はお休み
- 電話番号：03-3341-0366
- 食べログの評価：3.5点以上と高評価でしたよ！
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