孤独のグルメSeason6の第11話は「東京都文京区茗荷谷の冷やしタンタン麺と回鍋肉」ということで、丸ノ内線で池袋駅のお隣りだけど何気にマニアック度の高い茗荷谷(みょうがだに)へ!
今回は上海&四川料理の本格中華のお店「豊栄(ほうえい)」さんで、冷やし担々麺にアボカドのせいろ蒸し、茶碗蒸し、そしてメインディッシュのホイコーローを堪能します!
そして激辛料理「黄色い激辛豆腐煮」も登場!これは絶対に見逃せないお店ですね!
※2018年5月12日放送の「嵐にしやがれ」でも紹介されました!>> ミシュラン掲載の黒酢の酢豚!茗荷谷の豊栄【嵐にしやがれ】
【もくじ】
豊栄「冷やし担々麺」
とりあえず黒板メニューからチョイスした一品。器まで冷たく冷やしてある担々麺で、全体を混ぜ合わせてから頂きます。
五郎さんも、、
「うん、うまい!全然辛くない。見た目は確かに担々麺だけど、味は冷やし中華っぽいぞ。ホホホホ!これ、めちゃくちゃうまい。」
と、いつになくテンション高めで大絶賛でしたよ。冷やし中華のすっぱうまさと、担々麺の濃厚さのハイブリッドということでかなり美味しそうでしたね!
そしてBGMが少林サッカーみたいでしたけど、この冷やし担々麺がどんな味なのか超気になります!
豊栄「アボカドのせいろ蒸し」
これまた聞いたことのないメニューですね。五郎さんもびっくりして、、
「ワホー!なにこれ。アボちゃん蒸すとこんなにうまくなるの?それにこのタレ、、このタレが決め手。とろっとろ。アボの大トロだ。」
と大絶賛!さらにこのアボカドをご飯の上にのせ「アボカ丼ゴロネーゼ」と名付けて美味しく食べてましたね。
アボカ丼ゴロネーゼ
うわーん、これまた美味しそう!!
ていうかこれなら家で作れそうだし、土日に作ってみようかな。でもタレが分からないなあ。
豊栄「中華茶碗蒸し」
スープみたいな一品で、出汁がすごい利いていて「日本の茶碗蒸しとは全然違う。具が入ってないのに具沢山の味。」との評価。
中国の茶碗蒸しって食べたことないですけど、これは気になりますね!
豊栄「四元豚の回鍋肉」
そして本日のメインディッシュは、こちらのホイコーロー!中華の中の中華、中華オブ中華!ちょっと山椒が入っていて「座っているのがやっとなほどうまい」と五郎さんも大絶賛!
そして〆はもちろんオンザライスで!いやぁ、これも食べてみたいですね。明日は中華行っちゃいますねこれは!
豊栄「口水鶏(四川名菜よだれ鶏)」
そして一番気になったメニューが、激辛で煙りがもうもうとしているというこちらのメニュー!メニュー名が聞き取れなかったですけど、おそらくよだれ鶏だと思います。
真っ赤な激辛ソースがかかった、超激辛の一品です。これは食べたい!!そして、ふらっと久住のコーナーでは、さらに気になる黄色い激辛!?が登場です!!
豊栄「黄橙籠豆腐(黄色い激辛豆腐煮)」
そして青島という名のチンタオを片手に、久住さんが「なにこれ!?うまい!めちゃくちゃうまい!これ相当うまい!これやばい。これやばいッスよ。」と絶賛していた激辛メニューがこちら!
見た目はとても激辛に見えないですけど、どうやら「黄色い唐辛子」とやらを使っているとのことで、黄色いのに激辛なんだそうですよ。激辛党としては、これは是非食べてみたい一品ですね。
店舗情報:豊栄(ほうえい)
- 住所:東京都文京区小石川5-38-14 KDビル1F
- 営業時間:ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00)ディナー 17:30 ~22:00(L.O.21:00)、水曜定休(祝日の場合は営業)
- 電話番号:050-5593-4692
- 食べログの評価:口コミは9件でしたが3.5点と高評価でしたよ!
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シーズン6も期待通りのお店ばかりで最高ですよね。今回の人気店は、三軒茶屋の回転寿司と東大和市の焼肉です!
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