コレ考えた人天才じゃね！？〜今すぐ役立つ生活の知恵、集めました〜で紹介されていた「残ったバナナで簡単スイーツ！蒸さなくてもＯＫな、材料３つで作れる簡単バナナプリン！！」のレシピをチェーック！！
プリント言えば、どう考えても蒸す工程が必要で、めんどくさいイメージが先行しますが、このバナナプリンは、なんと蒸す必要がない！！しかも使う材料は３つだけ！というステキレシピ。さっそくいってみたいと思います。
簡単バナナプリンの材料
- バナナ（２本）
- 牛乳（１５０ｍｌ）
- レモン汁（少量）
使う材料はなんとこの３つ。どう考えてもこの材料たちで難しく調理するのは不可能というラインナップですね。とてもプリンができるようには思えないだけに、逆に期待大です。
簡単バナナプリンの作り方
- まずはバナナ2本分を、ひとくち大くらいに手でちぎり、お皿に入れます。
- これにラップをかけ、電子レンジで１分チンします。
- チンして温まったバナナを、今度はミキサーに入れます。
- そこに牛乳とレモン汁を加えてスイッチオン！
- ドロッドロになったら容器に移して、冷蔵庫で１時間冷やします。
するとあーらびっくり！バナナプリンの完成です！！たしかに簡単だけど、一体なんでこれだけで固まるんだ！？
バナナプリンの原理
バナナにはペクチンと呼ばれる成分が含まれていて、牛乳に含まれるカルシウムと混ざると固まる性質があるんだとか。だから混ぜるだけで固まるんですね。なるほどです。
ほんとにゼリー状になっていてプリンみたいでした。これは超簡単だし、みんなも作ってみようぜ！！
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