by myself 〜今日の気になる気になる記〜

ウワサの食卓！平野レミさんの「お助けレミさん」！！今回は、夏休みにピッタリの子供と一緒に作って楽しいレシピ３つ！！

その一つ目は、まさに子供と一緒に作ると楽しいハンバーグ「ジャングルバーグ」から！！衝撃の超デッカいハンバーグですよ！

ジャングルバーグの材料

• 大量の合い挽き肉：６００ｇ
• 卵：１個
• 玉ねぎのすりおろし：８０ｇ
• ごはん：一膳分くらい
• ナツメグ：小さじ1/4
• 塩：小さじ１
• コショウ：少々
• 赤ワイン：1/4カップ
• ケチャップ：大さじ１
• ウスターソース：大さじ２
• 生クリーム：大さじ１
• ミニトマト：お好みで
• クレソン：お好みで
• コーン：お好みで

ジャングルバーグの作り方

1. ごはんをビニール袋に入れ、手でもみもみして練ります。
2. しっかりと練ったら、ボウルに入れます。
3. そこに合い挽き肉、卵を入れて、ビニール袋で手を包んで混ぜます。
4. さらに塩・コショウ・ナツメグを入れます。
5. 最後に小分けにせずに空気を抜きます。肉とごはんの塊の完成です。
6. フライパンを熱して油をひき、完成した肉とごはんの塊を入れます。
7. 大きいですがそれとなくハンバーグの形にし、フタをして中火で６〜７分片面を焼きます。
8. お好みで赤ワインを入れ、さらに３〜４分焼きます。
9. ソースは別途、ケチャップ（大さじ１）＋ウスターソース（大さじ２）＋生クリーム（大さじ１）を混ぜて作ります。
10. 焼き上がったハンバーグ（特大）の上にソースをかけたら、クレソンを大量にぶっさしていきます。これによりジャングルのルックスへと進化します。
11. さらにカットしたミニトマト、コーンを盛りつけます。

これで完成！ジャングルのような超巨大ハンバーグ「ジャングルバーグ」！！

ご飯が入っているので、これだけで一食まかなえるのもナイスポイント。ハンバーグは子供はみんな大好きだし、そしてご飯のおかげで肉々しくなくなってマイルドな味になるみたいです。

これは作るのも楽しいし、見た目も楽しくって最高ですね！子供と一緒に作ってみたいと思います！

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