4月15日(日)放送の「男子ごはん」は10周年記念！そのトークタイムでは、男子ごはんグランプリとして「美味しい珍味」がついにラスト5週目に突入です。
今週は「桷志田の食べる黒酢」「ほっけ切り込み」「はたはた唐揚げ」の3品が登場です！
鹿児島県「桷志田の食べる黒酢」565円
黒酢レストランのまかない料理から生まれた商品です。漢字が難しいですが「かくいだ」と読みます。
「これはやみつきになる。料理にも使える。」と太一君も心平ちゃんも大絶賛の一品でした。
ほっけ切り込み【塩麹】
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脂ののった新鮮な北海道産ほっけを使用し伝統の独自製法で作った老舗かくまんの麹漬け「ほっけ切り込み」 |
けっこう濃厚な味で、酒のあてやお茶漬けにして食べるのが合うそうですよ。
秋田県「はたはた唐揚げ」1,080円
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秋田の名産魚はたはた 「佐市の佃煮」はたはた唐揚（無頭）（Lカップ） |
ハタハタを骨までサクッとおいしく食べられるように油で2度揚げをして、最後に佃煮のタレをからめて作っているそうですよ。