5月19日(土)放送の「人生最高レストラン」では、スキマスイッチ絶賛の地方の美味しい最強ツアー飯！ということで「絶対はずさない本場の鉄板メシ」「アーティストもハマる衝撃おかず」「名曲誕生を支えた忘れられない味」などのグルメが登場です！
そして数多くのアーティストが常連だという新潟妙高市「とん汁たちばな」の絶品とん汁を早速チェック！
たちばな「とん汁定食（大盛）」
お鍋に和風だしを入れて火にかけ、白味噌を入れて溶かしたら豚肉、玉ねぎ、豆腐を入れて煮込んで作ります。また使用する玉ねぎは季節で味が変わらないように、糖度が高いものを複数組み合わせて使っているそうですよ。
中の具がたっぷりと入っていて、大盛りだとかなりの量だという絶品とん汁！豚汁ですがご飯を何杯でもいけちゃうんだそうですよ。
スキマスイッチさんはツアーのスタッフたちと30人くらいで訪れるんだとか。この豚汁は確かに食べてみたいですね！
スキマスイッチ「奏（かなで）」
店舗情報：たちばな
絶品の豚汁を求めて槇原敬之、葉加瀬太郎、奥田民生、ポルノグラフィティ、さだまさし、福山雅治などの超大物アーティストたちも訪れたりケータリングを頼むという創業昭和47年の老舗店です。
- 住所：新潟県妙高市栗原2-3-10
- 営業時間：10:00～20:00
- 定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
- 電話番号：0255-72-2450
- 食べログの評価：3.5点以上と高評価でしたよ！
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