5月24日(木)放送の「主治医が見つかる診療所」は、食べてラクに脂肪と体重を減らすダイエットの裏技を紹介してくれました！
というわけでパッと見ご飯に見える「カリフラワーのもどきご飯」の作り方を教えてくれましたよ。ご飯の代わりにこれを食べるだけで痩せるというステキな「もどきご飯」のレシピを早速チェック！
カリフラワーのもどきご飯の材料
- カリフラワー（1株）
カリフラワーのもどきご飯の作り方
- カリフラワー（1株）を小さい房に切り分けます。
- お鍋にお湯を沸かし、カリフラワーを入れて2分ほど、固めに茹でます。
- カリフラワーを取りだし、ご飯粒に見えるくらいにみじん切りにすれば出来上がりです！
時間のあるときにまとめて作り、1食分ごとに小分けしてラップに包んで冷凍しておくと便利ですよ。
ただしこのもどきご飯だけだと飽きてしまうということで、もやし、モッツァレラチーズ、エリンギ、木綿豆腐などを使ったもどきご飯もオススメです！
エリンギはオリーブオイルで炒めてもどきご飯に、モッツァレラチーズは小さく刻んで作ります。とっても簡単でいいですね。