ラーメン王石神さんが巡る、ダレトク!?の謎ラーメンシリーズですが、その仙台編ではラーメンくろくさんが登場！
このラーメンくろくでは、通常は普通っぽい醤油ラーメンがメインのお店だそうですが、金曜日の夜限定で、なんとフルーツを使ったラーメンを提供しているのだとか。これはなかなか凄そうですが、果たして味の方はどうなのか！？
※嵐にしやがれの担々麺デスマッチでも登場しましたよ！
ラーメンくろく「バナナ担々麺」（850円税込）
ラーメン王石神さんが一口食べ、「アリだね」というクオリティ。食べるとバナナ感がハンパないけどすごい美味しいみたいです。
バナナと担々麺の組み合わせというだけでもう味の想像が全くつかないというかマズそうにしか思えないですけど、これは仙台に行ったら食べてみたいなあ。
そしてなんと、バナナ担々麺の作り方まで教えてくれましたよ！
ラーメンくろく「バナナ担々麺」の作り方
- 一口大に切ったバナナを牛乳、豆乳と一緒にミキサーにかけます。
- それを鍋に入れ、比内地鶏のスープを入れて合わせます。
- 丼に、花山椒、芝麻醤、コショウ、辛味噌、ラー油を入れて担々麺の元ダレを作ります。
- そこに先程のスープを入れて混ぜ合わせます。
- 自家製麺を麺棒で伸ばし、平打ちのちぢれ麺にして茹でます。
- 具は通常の担々麺のものに加え、スライスしたバナナをチャーシューかのように盛り付け、最後に花山椒をふりかければ完成！！
バナナを牛乳と豆乳でミキサーにかけたものがスープになるというのが最大の特徴というわけですね。簡単に作れそうですけど、試すのに勇気が要るなあ。
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