7月4日(水)放送の「ホンマでっか！？TV」では、明石家さんまさんの63歳の誕生日を祝って、芸能人達がベストバイの商品やグルメをプレゼント！
マツコのベストバイ商品から、アンジャッシュ渡部さんの絶品グルメに、レジェンド澤穂希さんオススメのフットスパに、中尾明慶さん絶賛の入浴剤などが続々と登場！というわけで節約の和田先生がプレゼントした「チーズを使わないレアチーズケーキ」再現レシピを早速チェック！
チーズを使わないレアチーズケーキの材料
- ヨーグルト（200g）
- マヨネーズ（40g）
- ビスケット（150g）
- バター（80g）
- 粉ゼラチン（8g）
- 水（50cc）
- 砂糖（70g）
- レモン汁（大さじ2）
- 生クリーム（200g）
チーズを使わないレアチーズケーキの作り方
- ヨーグルトをコーヒーフィルターなどの入れ、水気を一晩かけて切ります。
- それをボウルに入れ、マヨネーズ（40g）を入れて混ぜ合わせます。
- そこに生クリームを3回ほどに分けて入れて混ぜ合わせます。
- さらに砂糖、レモン汁、粉ゼラチンを入れて混ぜ合わせます。
- ビスケットをジップロックなどに入れ、叩いて潰したら溶かしバターと混ぜ合わせて容器に敷き詰めます。
- 5に4を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がりです！
水気を切ったヨーグルトにマヨネーズを加えると、クリームチーズの味になるということですよ。これは作ってみないと！
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