7月14日(土)放送の「嵐にしやがれ」は長嶋一茂さんをゲストに久々の町中華デスマッチ！今回も絶品の町中華をかけて戦いますよ。
というわけで荻窪の中華屋 啓ちゃんのキクラゲ玉子定食こと「木耳玉子定食」を早速チェック！なんとあの「dancyu」にも掲載されたこともあるお店ですよ。
啓ちゃん「木耳玉子定食」
ふわふわの玉子に甘辛タレの絶品の一品！dancyuでは「参上！金色のごはん泥棒」というキャッチコピーで紹介されたんだそうですよ。
しかしキクラゲの漢字って「木耳」だったんですね。これは読めないッス。
作り方はいたってシンプルで、豚肉、玉ねぎ、キクラゲをを炒め合わせ、中華スープと醤油ベースを合わせたオリジナル調味料を入れます。さらに豆板醤で味にアクセントを付けたら、国産卵を入れて合わせて出来上がり！
これはめちゃくちゃ美味しそうでしたよね。試食した櫻井君も「うわ、うまっ！」と大絶賛でしたね。これは絶対食べたい！！
店舗情報：中華屋 啓ちゃん
荻窪の商店街になる中華料理店です。
- 住所：東京都杉並区天沼3-31-35
- 営業時間：11:30～23:00、月曜定休。
- 電話番号：03-3392-0805
- 食べログの評価：3.5点以上と高評価でしたよ！
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