7月24日放送の「マツコの知らない世界」はそばの世界！10年間も毎日そばを食べ続けてきたというDEENのボーカル池森秀一さんが、ツアーごとに全国各地で食べつづけてきたという絶品蕎麦を大紹介！
池森さんおすすめの乾麺や、忘れられない全国各地の蕎麦店、さらに池森さんお手製のお蕎麦まで登場！というわけでベスト乾麺として紹介された「信州田舎そば 小諸七兵衛」を早速チェック！
信州田舎そば 小諸七兵衛
この最強乾麺「小諸七兵衛」を、にんべんのめんつゆで頂くのが池森流。マツコもにんべんのめんつゆが一番ウマい、むしろ「蕎麦はめんつゆの味」と言ってましたね。
池森さんはこの乾麺を3000回以上も食べているんだそうですが、なんと3000回も食べているのに、毎回「うまっ！」と思っているという絶品の乾麺です。
モンドセレクション金賞もとっているようで、口コミの評価も非常に高いコスパ最強乾麺そばと言っても良さそうな一品です。
茹で時間はタイマーを使ってきっちり4分で頂きます！この乾麺のおすすめの作り方は後述。
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池森流！美味しいお蕎麦の作り方
というわけで番組で紹介された美味しい食べ方です。
- お鍋にお湯を少なめに沸かします。※そばつゆを飲むので、そば湯を濃くするためにお湯は少なめにするのがポイントです。
- そこに乾麺を入れて茹でていきます。
- タイマーはもちろん4分にセットしておきます。
- 蕎麦に海苔をかけるのは絶対にダメ！
- お蕎麦はザルにあげ、流水で洗います。
- 氷水でしめたら出来上がりです！
そして実際に購入して食べてみましたよ。レビュー記事はこちらで！>> マツコ絶賛の蕎麦乾麺！小諸七兵衛を食べてみた【マツコの知らない世界】
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