8月4日(土)放送の「サタデープラス」では、火を使わずに電子レンジで料理を作るカリスマ主婦「まりえさん」が夏の時短レンチンレシピを大紹介！暑い中では超いいですね！
というわけで気になる「レンジで麻婆春雨」のレシピを早速チェック！なんと使う道具はキッチンバサミだけという驚きのレシピです。
レンジで麻婆春雨の材料
- 水（200ml）
- 醤油（大さじ1）
- 鶏ガラスープ（小さじ1）※顆粒タイプ
- 砂糖（小さじ1）
- 焼肉のたれ（大さじ2）
- 酢（小さじ1）
- 水（200ml）
- 豚ひき肉（120g）※冷凍していたら戻しておきます。
- 長ねぎ（1/2本）
- ピーマン（1個）
- 中国産緑豆春雨（50g）
レンジで麻婆春雨の作り方
- 深めの耐熱容器に水（200ml）、醤油（大さじ1）、鶏ガラスープ（小さじ1）、砂糖（小さじ1）、焼肉のたれ（大さじ2）、酢（小さじ1）、水（200ml）を入れます。
- 豚ひき肉（120g）を入れて混ぜ合わせます。
- 長ねぎはキッチンバサミで、ネギを回転させながら先を斜めに切って、耐熱容器に入れていきます。
- ピーマンは5mm幅くらいになるように、くるくる回しながらキッチンバサミで切っていきます。※底の部分からハサミを入れます。最後に種だけが残ります。
- 中国産緑豆春雨（50g）を3秒ほど水につけてから、耐熱容器に入れます。※はみ出ても大丈夫！
- その上からふんわりとラップをかけます。※春雨は出たまま！
- 600Wの電子レンジに入れて4分チンします。※この間に春雨は耐熱容器に入っていきます。
- 耐熱容器を一度取り出して中味を混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで再び4分チンすれば出来上がりです！
栄養的にもレンジだと逃げないからいいんですね。これは超簡単だし、作ってみたいですね！！
まりえさん著「つくりおき食堂の超簡単レシピ」
本日登場のまりえさん著の人気レシピ本です！
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