8月4日(土)放送の「サタデープラス」では、火を使わずに電子レンジで料理を作るカリスマ主婦「まりえさん」が夏の時短レンチンレシピを大紹介！暑い中では超いいですね！
というわけでレンジで簡単に作れる「ナスの煮びだし」の気になるレシピを早速チェック！
ナスの煮びだしの材料
- ナス（4個）
- ごま油（大さじ2）
- めんつゆ（大さじ3）
- みりん（大さじ2）
- 醤油（大さじ1）
- 砂糖（小さじ1）
- 酢（小さじ1）
- ショウガ
- 水
ナスの煮びだしの作り方
- 縦に4等分に切ったナス（4個）を耐熱容器に入れます。
- ごま油（大さじ2）を入れて混ぜ合わせます。
- ラップをふわっとかけます。
- 600Wの電子レンジで3分加熱します。
- そこにめんつゆ（大さじ3）、みりん（大さじ2）、醤油（大さじ1）、砂糖（小さじ1）、酢（小さじ1）、ショウガすりおろし、水を合わせた調味料を入れます。
- 再び電子レンジに入れて2分加熱すれば出来上がりです。
※出来たてのアツアツよりも、冷ましてからの方が味が染みて美味しくなります。
ナスの煮びだしは作るのに時間がかかるイメージでしたけど、レンジでこんなに簡単に作れるんですね。これは最高です！
まりえさん著「つくりおき食堂の超簡単レシピ」
本日登場のまりえさん著の人気レシピ本です！
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