8月4日(土)放送の「サタデープラス」では、火を使わずに電子レンジで料理を作るカリスマ主婦「まりえさん」が夏の時短レンチンレシピを大紹介！暑い中では超いいですね！
というわけで夏にぴったりなそうめんだれ「冷やし坦々風ごまダレ」の気になるレシピを早速チェック！
冷やし坦々風ごまダレの材料
- 豚ひき肉（100g）
- ねぎ（1/3本）
- 味噌（大さじ1）
- 醤油（小さじ1）
- 中華スープの素（小さじ1.5）※顆粒タイプのもの
- 牛乳（100ml）
- 氷水（200ml＝水100ml＋氷100g）
- すりごま（大さじ3）
- ラー油（小さじ1/2）
冷やし坦々風ごまダレの作り方
- 耐熱容器に豚ひき肉（100g）、刻んだネギ（1/3本）、味噌（大さじ1）、醤油（小さじ1）、中華スープの素（小さじ1.5）を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 耐熱容器にふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
- 取り出して、牛乳（100ml）を注ぎ入れます。※コクがアップします。
- 氷水（200ml＝水100ml＋氷100g）を入れます。
- さらにすりごま（大さじ3）、ラー油（小さじ1/2）を入れて混ぜ合わせれば出来上がりです！
氷が溶けるのも計算してあるようで、薄くならないんだそうですよ。これはナイスレシピですね！
まりえさん著「つくりおき食堂の超簡単レシピ」
本日登場のまりえさん著の人気レシピ本です！
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