8月23日(木)放送の「ダウンタウンDX」では、葉山の豪邸でピーターさんが絶品うどんレシピを披露してくれました！
数々の芸能人達をうならせたというピーターさん自慢の一品です。というわけでピーター特製の冷やしうどんの気になるレシピを早速チェック！
ピーター特製うどんの材料（1人前）
- 五島うどん（100g）
- めんつゆ（適量）
- 卵（1個）
- ごま油（適量）
＜薬味＞
- ミョウガ（適量）
- 大葉（適量）
- 白ごま（適量）
ピーター特製うどんの作り方
- お鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でていきます。
- ミョウガと大葉は千切りにします。
- お椀に生卵（1個）を割り入れ、めんつゆ（少々）、ごま油（少々）を入れます。
- うどんが茹で上がったら冷水でしめて器に盛りつけます。
- 2と3を添えて出来上がりです！
めんつゆにごま油を入れるのがポイントですね。食欲のない夏にぴったりのレシピです。
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