11月14日(水)放送の「林修のニッポンドリル」では、林先生オススメ和菓子SPの第3弾!ということで今回も林修先生が厳選した「最強和菓子」を紹介してくれました!
というわけで名古屋の絶品わらび餅が登場です!名店「芳光 (よしみつ)」の「わらび餅」を早速チェック!
芳光 「わらび餅」
アツアツのうちに切ってわらび餅にすることで、異次元のプルプルわらび餅を作り上げたという極上の一品!
さらに餡を滑らかにするために、小豆の皮を全てむくという手間暇をかけて作っています。ただし日持ちはせずに賞味期限はその日限り!これは名古屋へ行ったら是非食べてみたいですね。
秋限定「いちょう」
さらに秋限定の「いちょう」も紹介してくれました。白あんに隠し味の「西京味噌」が入っているという絶品の一品です。
店舗情報:芳光(よしみつ)
- 住所:愛知県名古屋市東区新出来1-9-1
- 営業時間:9:00~18:00
- 定休日:日曜日・1/1~1/3
- 電話番号:052-931-4432
- 食べログの評価:3.8点以上と高評価でしたよ!
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