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平野レミの丸ごとドッカン!満開ニンニクのレシピ【お助けレミさん】

ウワサの食卓の人気コーナー「お助けレミさん」!今回は松坂桃李さんをゲストに迎え、女の子を口説くための必殺「女の子が喜ぶ!男のモテ料理!」

その一品目は、ニンニクを豪快かつ見た目も可愛く調理するという、その名も「丸ごとドッカン!満開ニンニク」といういつにも増して意味不明な料理からスタート!

しかし、女の子も喜ぶニンニク料理とは一体なんなんだ!?

丸ごとドッカン!満開ニンニクの材料

  • にんにく(1個)
  • セロリ(1本)
  • パプリカ(1個)
  • きゅうり(1本)
  • ニンジン(1本)
  • レタス(適量)
  • オリーブ油(ソース用に大さじ2、フライパンで焼く用に大さじ1)
  • 生クリーム(大さじ2)
  • アンチョビ(小さじ4、約20g)

 

丸ごとドッカン!満開ニンニクの作り方

  1. まずはニンニク1個(大きいやつ丸ごと)を「真横に」まっぷたつに切ります!
  2. それを水に浸してラップで巻き、電子レンジ(600W)で1分チン!さらに上下をひっくり返してもう1分チンします。
  3. オリーブオイル(大さじ2)に、みじん切りにしたアンチョビと生クリームを入れてよーく混ぜます。この生クリームのタンパク質が、ニンニクの匂いを弱くしてくれます!
  4. レンジで加熱したニンニクの断面を、フライパンにオリーブオイル(大さじ1)をひいて2〜3分焼きます。
  5. ニンジン、きゅうり、セロリ、パプリカを食べやすい大きさに切ります。
  6. お皿にレタスを敷いてニンニクを盛りつけ、そのまわりを野菜たちで囲めば完成!!

調理時間約7分、材料費約580円という超簡単「丸ごとドッカン!満開ニンニク」!チンしたポテトを添えても美味しいゾ!!

ニンニクがホックホクでとっても美味しいですよ!

そしてニンニクを食べた後の「気になるニオイ」をかなりおさえてくれるレシピになっているので、女子も安心して食べられるというわけなんですね!

 

丸ごとドッカン!満開ニンニクの食べ方

爪楊枝などでニンニクを1片ずつ取り、ソースに付けて食べます。

そして野菜もソースに付けて食べることにより、ソース+ニンニク+野菜=バーニャカウダになるという、実はレミさんお得意のの「食べればシリーズ」の一品「食べればバーニャカウダ」だったのです!!

じゃあバーニャカウダでいいじゃん!というのは気にせず次のメニューは >> 平野レミの揚げない!食べればエビクリームコロッケのレシピ【お助けレミさん】

 

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いずみさん♀: