ウワサの食卓の人気コーナー「お助けレミさん」!今回は松坂桃李さんをゲストに迎え、女の子を口説くための必殺「女の子が喜ぶ!男のモテ料理!」
その一品目は、ニンニクを豪快かつ見た目も可愛く調理するという、その名も「丸ごとドッカン!満開ニンニク」といういつにも増して意味不明な料理からスタート!
しかし、女の子も喜ぶニンニク料理とは一体なんなんだ!?
丸ごとドッカン!満開ニンニクの材料
- にんにく(1個)
- セロリ(1本)
- パプリカ(1個)
- きゅうり(1本)
- ニンジン(1本)
- レタス(適量)
- オリーブ油(ソース用に大さじ2、フライパンで焼く用に大さじ1)
- 生クリーム(大さじ2)
- アンチョビ(小さじ4、約20g)
丸ごとドッカン!満開ニンニクの作り方
- まずはニンニク1個(大きいやつ丸ごと)を「真横に」まっぷたつに切ります!
- それを水に浸してラップで巻き、電子レンジ(600W)で1分チン!さらに上下をひっくり返してもう1分チンします。
- オリーブオイル(大さじ2)に、みじん切りにしたアンチョビと生クリームを入れてよーく混ぜます。この生クリームのタンパク質が、ニンニクの匂いを弱くしてくれます!
- レンジで加熱したニンニクの断面を、フライパンにオリーブオイル(大さじ1)をひいて2〜3分焼きます。
- ニンジン、きゅうり、セロリ、パプリカを食べやすい大きさに切ります。
- お皿にレタスを敷いてニンニクを盛りつけ、そのまわりを野菜たちで囲めば完成!!
調理時間約7分、材料費約580円という超簡単「丸ごとドッカン!満開ニンニク」!チンしたポテトを添えても美味しいゾ!!
ニンニクがホックホクでとっても美味しいですよ!
そしてニンニクを食べた後の「気になるニオイ」をかなりおさえてくれるレシピになっているので、女子も安心して食べられるというわけなんですね!
丸ごとドッカン!満開ニンニクの食べ方
爪楊枝などでニンニクを1片ずつ取り、ソースに付けて食べます。
そして野菜もソースに付けて食べることにより、ソース+ニンニク+野菜=バーニャカウダになるという、実はレミさんお得意のの「食べればシリーズ」の一品「食べればバーニャカウダ」だったのです!!
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