1月12日(土)放送の「人生最高レストラン」は角野卓造さんが、一人で食べ歩いたという孤独のグルメの中から厳選のオススメグルメを紹介してくれましたよ。
というわけで本当は紹介したくないという西荻窪のラーメン屋！早速チェック！
はつね「タンメン」
お肉が全く入っていない、キレイな透き通ったスープの美しいタンメンです。
半分ほど食べたら、コショウを入れて味変！さらに残り1/3ほどになったら、レンゲにお酢を入れて混ぜ合わせ、ファイナル味変でいただくのが角野卓造さん流です。
これは美味しそうでしたね。食べてみたい！！
店舗情報：はつね
たった6席しかなくて常時だれかしら並んでいるお店です。
- 住所：東京都杉並区西荻南3-11-9
- 営業時間：[火～金]11:00～17:00頃、[土]11:00～16:00頃
- 定休日：日曜・月曜・祝日
- 電話番号：03-3333-8501
- 食べログの評価：3.5点以上と高評価でしたよ！
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