2月9日(土)放送の「王様のブランチ」では、食べログ4.68点の世界10位のジビエの名店！岐阜の柳家へと千原ジュニアさんが突撃！
というわけで究極のジビエ！岐阜の柳家を早速チェック！渡部さんももちろん行ったことのある名店ですよ。
柳家「おまかせコース」12,000円
メニューはこのおまかせコースのみ。
まず一品目は「鴨のねぎま」です。天然の鴨と岐阜県産のネギを使っている絶品の一品！千原ジュニアさんも「めちゃくちゃおいしい！」と大絶賛でしたね。
二品目は「猪のロース」です。仕上げに脂身を直火で炙って香ばしく仕上げます。脂身なのにサラサラしてるということでしたよ。
三品目は「鹿のロース」です。ジュニアさんも「うわぁ、おいしい！」と大絶賛！レバーのような味わいなんだそうです。
さらに鴨のロースや小鴨の半身などが続きます。そして鴨鍋も登場！〆には自然薯のとろろご飯でした。いやぁこれは食べてみたいですね！！
店舗情報：柳家（やなぎや）
完全予約制のお店です。
- 住所：岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27
- 営業時間：[月～土]12:00～15:00 17:00～22:00、[日]12:00～15:00 17:00～21:00
- 定休日：不定休
- 電話番号：0572-65-2102
- 食べログの評価：4.66点でした！
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