2月14日(木)放送の「櫻井・有吉THE夜会」では、元料理人のお笑い芸人・和牛の水田さんが、アシスタントの櫻井君と一緒にぱぱっとグルメ！10分で3品に挑戦！
というわけで「ソーセージのしそチーズ焼き」「白身魚ときのこのレモンバター蒸し」「トマトコンソメスープ」のレシピを早速チェック！レンジで簡単に作れるレシピばかりですよ。
【もくじ】
ソーセージのしそチーズ焼きのレシピ
レンジしたソーセージを、大葉とスライスチーズ、餃子の皮で巻いて焼いた簡単レシピ。電子レンジを使って簡単に見えますが、ひと手間かけることで美味しく仕上がる一品です。
ソーセージのしそチーズ焼きの材料
- ソーセージ（4本）
- スライスチーズ（2枚）
- 大葉（4枚）
- 餃子の皮（4枚）
- サラダ油（大さじ1）
ソーセージのしそチーズ焼きの作り方
- ラップにソーセージ（4本）を包み、６００Wの電子レンジで１分チンします。
- スライスチーズ（2枚）を半分にカットし、大葉（4枚）と重ねてソーセージを巻いていきます。
- 餃子の皮（4枚）で包みます。
- フライパンを熱してサラダ油（大さじ1）を引き、3を並べてキツネ色になるまで焼けば出来上がりです！
チーズがとろけて美味しそうでしたよね。試食した武田真治さんも「ちょっと使われている食材はとっても家庭的なんですけど、リッチな味わい」と絶賛でしたよ。
白身魚ときのこのレモンバター蒸しのレシピ
スズキを使ったオシャレなソテー。元料理人のワザが光る一品です。
白身魚ときのこのレモンバター蒸しの材料
- エリンギ（1/2本）
- えのき（30g）
- しめじ（40g）
- スズキの切り身（4切れ）
- ハーブソルト（適量）
- 輪切りにしたレモン（3枚）
- バター（20g）
白身魚ときのこのレモンバター蒸しの作り方
- エリンギ（1/2本）、えのき（30g）、しめじ（40g）を食べやすい大きさにカットして器の上にのせます。
- その上にスズキの切り身（4切れ）をのせます。
- ハーブソルト（適量）を散らします。
- 輪切りにしたレモン（3枚）とバター（20g）をのせます。
- ラップをして６００Wの電子レンジで５分チンすれば出来上がりです！
トマトコンソメスープのレシピ
なんと具材をカットしてカップに入れたら、レンジでチンするだけで本格キノコスープに大変身！というステキなレシピです。
トマトコンソメスープの材料
- 玉ねぎ（1/8個）
- エリンギ（1/4個）
- えのき（10g）
- しめじ（10g）
- トマト（1/4個）
- 顆粒コンソメ（大さじ1/2）
- ケチャップ（小さじ1）
- 水（150cc）
トマトコンソメスープの作り方
- 玉ねぎ（1/8個）をスライスし、カップに入れます。
- エリンギ（1/4個）、えのき（10g）、しめじ（10g）をカットし、カップに入れます。
- トマト（1/4個）はヘタを取り除き、薄くスライスしてカップに入れます。
- そこに顆粒コンソメ（大さじ1/2）、ケチャップ（小さじ1）、水（150cc）を入れます。
- ラップをして600Wの電子レンジで2分チンすれば出来上がりです！
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