by myself 〜今日の気になる気になる記〜

3月5日(火)放送の「有吉弘行のダレトク！？」スナック有吉にはIKKOさんミッツ・マングローブさん・ナジャ・グランディーバさんのオネエ軍団が登場！

というわけでIKKOさんの思い出の味だというカツ丼をアレンジした「おにぎらずカツ丼」のレシピを早速チェック！カツ丼をおにぎらず風にして、簡単に食べられるようにした一品です。

おにぎらずカツ丼の材料（1人分）

• 豚肉の薄切り（3枚）
• 明太子（適量）
• 小麦粉（適量）
• 卵液（適量）
• パン粉（適量）
• カツ丼のつゆ（めんつゆなどを適量）
• 玉ねぎ（1/2個）
• 海苔（1枚）
• 温かいご飯（1膳分）
• たくあん（適量）

おにぎらずカツ丼の作り方

1. 豚肉の薄切り（３枚）を並べ、その上に明太子をスプーンで塗っていきます。
2. それを重ねてミルフィーユ状にしたら、小麦粉⇒卵液⇒パン粉の順で衣を付けます。
3. 揚げ油で揚げていきます。
4. フライパンにカツ丼のつゆを入れて火にかけ、玉ねぎスライスを入れて煮ていきます。
5. 揚げたカツを入れて一緒に煮ていきます。
6. バットの上にラップを敷き、そこに海苔（1枚）をのせたら温かいご飯（1膳分）を正方形に広げます。
7. その上に刻んだたくあん（適量）をのせます。
8. 煮たカツをのせ、さらに玉ねぎをのせます。
9. ラップを使って全体を包みます。
10. ラップに包んだ状態のまま、包丁で半分に切れば出来上がりです！

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