「あのニュースで得する人損する人」の人気コーナー、家事えもんのかけ算レシピ！今回は1日2万アクセス超えのお料理ブロガー「手抜きだけど絶品レシピ」の後藤さん宅へ！
今回披露したのは、片栗粉とアイスで作る「モチモチのアイス大福」のかけ算レシピ！アイス大福と言えば雪見だいふくですけど、あれが家で簡単に作れたらいいですよね。これは楽しみなレシピです！
片栗粉でアイス大福の材料（4個分）
- 片栗粉（80g）
- 砂糖（80g）
- 牛乳（180㏄）
- アイスクリーム（200g）
- ラップの芯（または麺棒を１個）
片栗粉でアイス大福の作り方
- まずボウルに片栗粉、砂糖、牛乳を入れてよくかき混ぜます。
- 混ぜたものを耐熱容器に入れ、６００Wの電子レンジで２分チンします。
- すると少し固まっているので、一度取り出してからかき混ぜ直し、再び６００Wの電子レンジで１分チンします。
- すると全体が固まります。※固まらない場合はさらに３０秒ずつ様子を見ながらチンして固めてください。様子を見る際には必ずかき混ぜます。
- 固まったものを生地として、ラップの芯（または麺棒）を使って伸ばしていきます。
- 生地を厚さ１ｍｍになるまで伸ばし、１５ｃｍ角ほどに切ります。
- アイスをスプーンで取り、丸い形にしたら１５ｃｍ角の生地で包んだら完成！！
これはすごい！！モチモチのアイス大福の出来上がりです！！片栗粉で簡単に作れちゃうんですねえ。これは雪見だいふくが家で食べ放題ですよ！
しかも家で作れば中身のアイスをチョコとか変化をつけることも可能でめちゃくちゃ楽しそう！！１０個くらいまとめて作っちゃうぞ！
- 油揚げとプリンで本格ミルフィーユ！家事えもんのかけ算レシピ
- かき氷シロップとお麩で作る一口アイスのレシピ
- フライパンで20分煮込むだけ！簡単ガサツ牛丼レシピ【家事えもん】
- 冷めてもサクサク！豚こまで絶品一口豚カツのレシピ【家事えもん】