4月9日(火)放送の「マツコの知らない世界」春の2時間SPは、お総菜から揚げの世界!スーパーで買える進化した「お総菜から揚げ」を全国から厳選して大紹介!
というわけでマツコ絶賛から揚げ!全国から厳選された11品を早速チェック!
【もくじ】
「鳥しんVSもり山」中津からあげ対決
中津からあげの二大巨頭、鳥しんともり山がそれぞれ監修したしょうゆ味と塩味のから揚げです。
高知県サニーマート「生姜香る醤油のうまみぎゅっと唐揚げ」
黄金生姜で有名な高知の、お酒が最高にすすむという絶品唐揚げです。伝説のバイヤー「野町部長」厳選の一品!
マツコも「超スタンダードね!すっごいうまい!」と大絶賛でした。売り場にフライヤーを出して、お客さんの目の前で揚げているそうですよ。100gで170円です。
愛媛県フジ「オリジナル鶏ももから揚げ」
日本で一番甘いから揚げです。キビ砂糖の自然な甘さで味付けをしていて、地元で25年以上愛され続けているという一品です。
九州の甘い醤油が愛媛県に伝わり、海産物と合うということから根付いたとされているそうですよ。100gで188円です。
新潟県 原信ナルス「和風カレー仕立ての鶏唐揚げ」
新潟県民が愛するという「カレー味」のから揚げです。マツコも「これはズルいわよね。」と間違いの無い味に納得でしたね。
和風ということでカツオ出汁が効いた、お蕎麦やさんのカレーみたいな味だそうですよ。お値段は100gで178円です。
ライフ(関東)「純和赤鶏むね唐揚げ」
純国産ブランドの鶏を塩麹で仕上げて、二度揚げで仕上げます。マツコも「流行ってる味。塩麹だからね。私が子供の頃にはなかった味。」と絶賛でした。
ライフ(関西)「大分産豊後どり竜田あげ(あごだし使用)」
丁寧に育てた大分豊後どりを、こちらも今流行りのあごだしを使った醤油で仕上げた一品です。
サミット「塩にんにくの若鶏もも竜田揚」
平均サイズが25gのところ、このサミットの唐揚げは45gとビッグサイズなのが特徴です。お値段は100gで188円。
唐揚げのサイズを大きくすることで、ジューシー感がアップしているんだそうです。さらにピンク岩塩を使うことで、にんにくの味を残しつつマイルドに仕上がっています。
イトーヨーカドー「薄衣で仕上げたおとなの塩レモン唐揚げ」
「2粒でハイボールで1杯いけちゃう」という唐揚げです。お値段は100gで198円。
表面に塩レモンソースでコーティングすることで「けっこうレモン」という一品!臼衣にすることでパサパサ感の強いむね肉がしっとりジューシーに仕上がっています。
イオン「匠乃鶏唐揚げ」
まずはスーパー最大手「イオン」のから揚げから!
試食したマツコも「味しっかりしてるね!おいしいおいしい!」と絶賛でしたよ。にんにくと生姜がバランス良く、しっかりとした味付けの最近のスタンダードなから揚げだそうです。
八木流のお総菜から揚げの温め方
- 600Wの電子レンジで30〜40秒温めます。
- トースターに移して、1200Wで30秒温めます。
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