4月28日(日)放送の「アオハルTV」では人気焼肉店「本とさや」のマル秘メニューに、DAIGOさんが挑戦！
というわけで浅草の焼肉の名店「本とさや」の裏メニュー「青春ラーメン」を早速チェック！この本とさやさんは、食通の寺門ジモンさんや尾上松也さんも絶賛していたことのある焼肉の名店ですよ。
本とさやの裏メニュー「青春ラーメン」
DAIGOさんも「MU！（まじ・うまい）」と大絶賛の一品です。店主が「青春時代を思い出して欲しい」ということで、元々はまかないだったんだそうですよ。
実はこのメニューは、寺門ジモンさんのリクエストで作ったというメニューだそうです。
「焼肉屋のスープってうまいじゃない」というわけで極上スープにロース肉がのった究極のラーメンです。これはたしかに美味しそうでしたね！
お値段は1,800円で、メニューにはのっていない裏メニューですが誰でもオーダー可能だそうですよ。
本とさや「特上カルビ」
寺門ジモンさんが「これを食べたくなったときにこのお店にくる」というほどの絶品の極厚カルビです。
焼いたら「タレにしばらく漬けてから」いただくというのがジモン流の食べ方。中はレアそうでしたけど、表面はしっかり目に焼いてましたね。
本とさや「和牛ハラミ」
本とさやさんは肉厚なお肉を提供するお店で、ハラミも超極厚！
尾上松也さんはこの極厚ハラミを「表5秒、裏5秒」ほど、サッとかるく焼いて食べてしまうそうですよ。うまそう！！
本とさや「上タン塩」
タンもかなりの厚さですね。東京ではタンと言えば薄いものが多いですけど、まるで仙台並の厚さでいいですね。
店舗情報：本とさや
つくばエキスプレス「浅草」駅のA2出口より、徒歩1分ほどのところにあります。
- 住所：東京都台東区西浅草3-1-9
- 営業時間：[月～金]14:00～翌2:00(L.O.翌1:30)[土]12:00～翌2:00(L.O.翌1:30)[日・祝]12:00～翌1:00(L.O.翌0:30)、年中無休。
- 電話番号：03-3845-0138
- 食べログの評価：3.5点以上と高評価でしたよ！
- 公式サイト：http://www.hontosaya.com/
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