4月29日(月)放送の「名医のTHE太鼓判！」は名医が教える驚くほど健康効果効果が上がる健康料理ベスト10！記憶力がアップするTKGや脂肪を落とすしゃぶしゃぶ、血糖値を上げない肉じゃが、頭が良くなるカレー、肝臓が若返るトンカツ、からあげダイエット、中性脂肪を減らす餃子などを紹介してくれましたよ。
というわけで第9位に選ばれた、血糖値の上昇を抑える肉じゃがのレシピを早速チェック！砂糖ではなく、人工甘味料「マービー」を使って作りますよ。マービーお取り寄せ情報も。
血糖値を下げるマービー肉じゃがの材料
- 牛薄切り肉（100g）
- じゃがいも（2個）
- 玉ねぎ（1/2個）
- しらたき（60g）
- だし（150cc）
- 酒（20cc）
- マービー（10g）
- 醤油（20cc）
血糖値を下げるマービー肉じゃがの作り方
- ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎをカットしてお鍋に入れ、炒めていきます。
- 調味料を入れます。
- 牛薄切り肉を入れて煮れば出来上がりです！
マービーお取り寄せ
小腸では吸収されず、血糖値には影響がありません。甘さは砂糖の8割程度で、カロリーは半分ほどということですよ。これはいいですね！
こちらもチェック！名医のTHE太鼓判の健康料理ベスト10
- 家事えもん流ラム肉餃子レシピ！中性脂肪激減【名医のTHE太鼓判】
- 世界一おいしい卵！たかはしたまごお取り寄せ【名医のTHE太鼓判】
- 記憶力アップ！冷凍たまごの作り方＆卵かけご飯レシピ【名医のTHE太鼓判】
- 脂肪を落とす！お茶しゃぶしゃぶのレシピ【名医のTHE太鼓判】