by myself 〜今日の気になる気になる記〜

6月5日(水)放送の「家事ヤロウ」では、ロバート馬場ちゃんのキッチン飲みをノゾキ見！

というわけで馬場ちゃんのジャガイモのチヂミのレシピを早速チェック！小麦粉を使わずに作る一品です。

ジャガイモのチヂミの材料

• ジャガイモ（2個）
• もずく（適量）
• 長ねぎ（1/2本）
• サラダ油（大さじ1）
• 豚バラ肉（100g）
• 塩コショウ（適量）
• 醤油（大さじ1）
• 酢（小さじ1）
• はちみつ（小さじ1）
• 砕いたミックスナッツ（スプーン2杯分）

ジャガイモのチヂミの作り方

1. ジャガイモ（2個）は皮をむいてからすり潰し、上澄み液を捨てます。
2. 残ったジャガイモのでん粉部分をボウルに入れ、そこにもずくを入れて混ぜ合わせます。
3. 長ねぎ（1/2本）をスライスし、2に入れて混ぜ合わせます。
4. フライパンを熱してサラダ油（大さじ1）を引き、3を入れてお好み焼きようにして焼いてきます。
5. その上に豚バラ肉（100g）をのせます。
6. 塩コショウ（適量）を振ります。
7. 返して裏面も焼いていきます。
8. 醤油（大さじ1）、酢（小さじ1）、はちみつ（小さじ1）、砕いたミックスナッツ（スプーン2杯分）を入れて混ぜ合わせてタレを作れります。
9. 器にチヂミをのせ、タレを添えれば出来上がりです！

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