ロバート馬場の鶏ハム&ニラソースのレシピ【家事ヤロウ】

12月2日(日)放送の「家事ヤロウ!!!」は霜降り明星M1優勝を受けて久々のスペシャル!今回は芸能人20人の自宅にカメラを設置して密着リアル家事24時!ということで家事レベルをチェックしましたよ。

というわけでロバート馬場ちゃんが披露してくれた鶏ハム&ニラソースのレシピを早速チェック!

ロバート馬場の鶏ハム&ニラソースの材料

  • 鶏もも肉(300g)
  • ミックスハーブソルト(少々)
  • 日本酒(適量)
  • オリーブオイル(大さじ1)

ニラソースの材料

  • ニラ(1/2束)
  • すりおろしショウガ(1/2片)
  • 砂糖(小さじ1)
  • 塩(少々)
  • 醤油(50cc)

ロバート馬場の鶏ハム&ニラソースの作り方

  1. 鶏もも肉(300g)をバットに置き、ミックスハーブソルト(少々)を振ります。
  2. 日本酒(適量)をスプレーで拭きかけます。
  3. オリーブオイル(大さじ1)をかけて揉み込み、ビニール袋に入れて密封パック器で真空パックにします。
  4. バーミキュラのライスポットにお湯、3を入れて40分ほど湯煎します。
  5. ニラ(1/2束)をみじん切りにします。
  6. すりおろしショウガ(1/2片)、砂糖(小さじ1)、塩(少々)、醤油(50cc)をニラと混ぜてニラソースの完成!
  7. 鶏肉を取り出して薄切りにします。
  8. 器に盛りつけ、ニラソースをかければ出来上がりです!

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