8月14日(水)放送の「家事ヤロウ」では、家で余りがちな普段は少量しか使わない調味料「焼肉のタレ」「粒マスタード」「豆板醤」「柚子こしょう」などを大量に消費するレシピを大紹介！
というわけで第5位にランクインした焼肉のタレ大量消費レシピ「焼肉のタレで麻婆豆腐」を早速チェック！焼肉のタレと豆腐を使った本格的な一品ですよ。
焼肉のタレで麻婆豆腐の材料
- サラダ油（大さじ1）
- 合い挽き肉（150g）
- 鶏ガラスープ（100ml）
- 焼肉のタレ（90ml）
- 豆腐（1丁）
- 長ネギ（適量）
- 水溶き片栗粉（大さじ3）
焼肉のタレで麻婆豆腐の作り方
- フライパンを熱してサラダ油（大さじ1）を引き、合い挽き肉（150g）を入れて炒めていきます。
- 肉の色が変わったら、鶏ガラスープ（100ml）を入れます。
- さらに焼肉のタレ（90ml）を入れます。
- 角切りにした豆腐（1丁）、みじん切りにした長ネギを入れて中火で炒めます。
- 水溶き片栗粉（大さじ3）を入れて、とろみをつけます。
- 器に盛りつけて出来上がりです！
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