12月11日(金)のバイキングでカリスマ主婦みきママが紹介してくれたのは、なんとオーブン不要でフライパンで作るかさ増し節約レシピで、なんと1ホール264円！！という衝撃の「クリスマスチョコレートケーキ」！！
まさかホール型のクリスマスケーキまで激安で完成してしまうとは、かなり衝撃的なレシピでした！というわけで気になるレシピを早速チェック！
【もくじ】
フライパンで作る！クリスマスチョコレートケーキの材料（直径18cmのケーキ1個分）
【生地の材料】
- 卵（3個）
- 砂糖（90g）
- サラダ油（大さじ2）
- 水（大さじ2）
- バニラエッセンス（2振り）
- 薄力粉（80g）
- ココアパウダー（無糖のものを10g）
- ベーキングパウダー（3g）
【クリームの材料】
- 生クリーム（１パック＝200cc）
- チョコシロップ（大さじ4）
- ココアパウダー（無糖のもの大さじ3）
- 砂糖（大さじ2）
【その他の材料】
- 板チョコレート（包丁の先でけずる、1枚＝55g）
- ココアパウダー（無糖のものを適量）
フライパンで作る！クリスマスチョコレートケーキの作り方
- 卵（3個）を卵黄と卵白に分けてそれぞれボウルに入れ、卵白は冷蔵庫に入れて冷やします。
- 卵黄に砂糖（45g）、サラダ油（大さじ2）、水（大さじ2）、バニラエッセンス（2振り）を入れて、ハンドミキサーで5分ほど白くもったりとするまでかき混ぜます。（Amazonで一番人気の900円のハンドミキサーはこちら >> パール金属 グッドアーティ 電動 ハンドミキサー プラビーター D-1120）
- さらに薄力粉（80g）、ココアパウダー（無糖のものを10g）、ベーキングパウダー（3g）を粉ふるいにかけながら入れ、再びハンドミキサーで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 冷やしておいた卵白に砂糖（45g）を入れて5分ほどハンドミキサーで混ぜます。
- 卵黄の生地に、卵白の生地を1/3量ずつ3回入れ、その都度ハンドミキサーで混ぜます。
- 底の抜けない型にクッキングシートを底と側面に敷き入れます。
- 型に、混ぜた生地を流し入れ、アルミ箔をかぶせて輪ゴムで止めます。
- フライパンの底にふきんを敷いて型を入れ、沸騰したお湯を型の半分の高さまで入れてフタをし、弱火で45分蒸します。
- 焼きあがったら型のまま1時間おいて室温で冷まし、ひっくり返して取り出します。
- ボウルに生クリーム（１パック＝200cc）、チョコシロップ（大さじ4）、ココアパウダー（無糖のもの大さじ3）、砂糖（大さじ2）を入れハンドミキサーで混ぜてチョコクリームを作り、生地が冷めるまでの間に冷蔵庫で冷やします。
- 生地全体をチョコクリームで塗り、残りのチョコクリームを絞り袋に入れてデコレーションします。
- 最後にココアパウダーを茶こしでふるってかけ、冷蔵庫で3時間ほど冷やせば完成！！
これでなんと材料費264円！という脅威のコスパのクリスマスケーキの出来上がりです。
これはめちゃくちゃいいですね！マツコの知らない世界でやってたクリスマスケーキをコンビニで買おうと思ってたけど、こっちの方がいいかなあ。
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