8月24日(土)放送の「満天☆青空レストラン」は24時間テレビ直前ＳＰ！ 愛知県西尾市一色町で最強のスタミナ食材「一色産うなぎ」を、今年のマラソンランナー「いとうあさこ」さんと一緒に堪能しましたよ。
というわけで愛知県一色産うなぎ！炭火焼きの通販お取り寄せ情報などを早速チェック！
愛知県「一色産うなぎ」の炭火焼き
愛知県三河一色産の国産うなぎは、身が柔らかく肉厚でジューシーなのが特徴の愛知が誇るブランドうなぎです。
この一色産のうなぎは全国で唯一、川（一級河川矢作川）の清流水を利用して育てているんです。それによって育つ環境がとても天然に近いものになり、うなぎがストレスなく育つので生臭さの少ない良質なうなぎとなるんだそうですよ。
そしてこちらのお取り寄せは、一色産うなぎを備長炭の炭火で丹念に焼くことで中はふっくら、外はカリッと香ばしく仕上げた炭火焼きうなぎです。
関東ではうなぎは蒸してから焼くのが主流ですが、愛知県の方では蒸さずに焼く方が主流です。なので東京のうなぎよりカリッとした感じのうなぎが多いですよね。カリッとした感じが名古屋名物ひつまぶしには合いますね。
蒸さずに焼いたうなぎは、蒸してから焼いたうなぎとは全く違った食感で、美味しいところのはフワカリというよりはブリブリな弾力食感で美味しいです。
ちなみにうなぎは夏のスタミナ食と言われて、毎年丑の日に食べますけど、実はうなぎも夏は夏バテしてるらしく、本当は冬に食べるうなぎの方が脂がのっていて美味しいんだそうですよ。と言ってもうなぎは夏に食べたくなりますけどね。お取り寄せなら年中気軽に食べられていいですよね。
青空レストランの人気お取り寄せ
最近の放送で人気のあったお取り寄せがこちら！青空レストランでは毎回毎回、気になるものばかり出てきますよね。
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