越路バーニャカウダのソース【青空レストラン】

越路バーニャカウダのソース【青空レストラン】

1月12日(土)放送の「満天☆青空レストラン」は新潟県長岡市で伝統野菜「大口れんこん(おおくちれんこん)」を堪能しました!

そして今回の乾杯メニューで使われたのが「越路バーニャカウダのソース」です。酒造りが盛んな長岡市越路地域で酒粕をたい肥にして育てた「酒粕にんにく」に、チーズをたっぷり入れて作った一品です。

SHO SUZUKI/越路バーニャカウダのソース

酒造りが盛んな長岡市越路地域で、酒粕をたい肥にして育てた「酒粕にんにく」の独特の風味を活かし、チーズをたっぷり入れて作ったバーニャカウダソースです。

あたためて野菜に付けていただくバーニャカウダー以外にも、チーズたっぷり入りなのでピザやパスタのソースだったり、ご飯と混ぜてリゾット風にするのもオススメの食べ方です。

越路バーニャカウダのソース購入サイト3つ

この商品は楽天やAmazonでの販売は無く、メーカー公式サイトからゲットしましょう!>>  SUZU365|SHO SUZUKI/越路バーニャカウダ

お値段は1本850円でお一人様2本まで、さらに送料は別途680円〜がかかります。そして製造の関係により、発送が注文から2週間以上かかるそうなので、その点には要注意です。

他にも、こちらのサイトでも購入できます。公式サイトとの関連は分からないですが、こちらでは個数制限はなさそうで、5,000円以上購入で送料無料になるので大量買いはこちらがいいかも?>> FARM8|SHO SUZUKI/越路バーニャカウダ

そして最後に、青空レストラン公式サイトの販売ページはこちら!>> 満天☆青空レストラン|新潟県長岡市 越路バーニャカウダ番組限定セット

ただし番組公式サイトでは、越路バーニャカウダ以外に「shosuzuki/長岡巾着なす柚子生姜」「ジョニーディップソース/辛子なすタルタル」「ジョニーディップソース/かぐら南蛮みそマヨ」がセットになった4点セットなので、今回はあまりオススメできないかもですね。

色々楽しみたいのであれば番組サイトで!

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