9月4日(水)放送の「家事ヤロウ！」では、夏が終わる時期に余りがりな「そうめん」を使い切るアレンジレシピに挑戦！
というわけで麻布にあるミシュラン掲載店考案の「冷や汁風つけダレそうめん」のレシピを早速チェック！冷や汁は、宮城の郷土料理ですよ。
ミシュラン店の冷や汁風つけダレそうめんの材料
- ごまだれ（大さじ4）
- カツオ出汁（60ml）
- サバの味噌煮缶（半分）
- スライスしたキュウリ（1/3本分）
- 白ごま（小さじ1）
ミシュラン店の冷や汁風つけダレそうめんの作り方
- ごまだれ（大さじ4）、カツオ出汁（60ml）を入れて混ぜ合わせます。
- サバの味噌煮缶（半分）をほぐしながら入れて混ぜ合わせます。
- スライスしたキュウリ（1/3本分）を入れます。
- さらに白ごま（小さじ1）をのせれば出来上がりです！
キュウリと白ごまを入れるあたりがミシュラン感が出ていていい感じですよね。普通に美味しそうでした！
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