10月7日(月)放送の「新説！所JAPAN」では味噌の消費金額日本一の鹿児島で衝撃のみそライフを特集！緑茶＋味噌＋カツオ節で作る茶節などを紹介してくれましたよ。
そして女優の吉田羊さんは、自宅で作るという自家製味噌おつまみ「クリームチーズのみそ漬け」の作り方を教えてくれました。というわけで気になるレシピを早速チェック！
吉田羊のクリームチーズのみそ漬けの材料
- 味噌（適量）
- 日本酒（大さじ2）
- 砂糖（大さじ1）
- ステーキ肉（1枚）
- クリームチーズ（4個）
吉田羊のクリームチーズのみそ漬けの作り方
- バットにお味噌（適量）を敷き詰めます。
- そこに日本酒（大さじ2）、砂糖（大さじ1）を入れて混ぜ合わせます。
- ステーキ肉（1枚）をフライパンで焼き、それを2のバットの中に入れて一晩漬けます。
- 翌日、ステーキ肉を取り出し、代わりにクリームチーズ（4個）を入れて漬ければ出来上がりです！
ほかにもクリームチーズの代わりに鶏ささみ肉をいれて漬けたりしているそうですよ。これは美味しそうでしたね！