1月22日(水)放送の「家事ヤロウ！」ではバカリズム＆中丸君＆カズレーザーの３人が豆腐を使った簡単料理に挑戦！豆腐のおつまみからスイーツまで超簡単豆腐料理レシピ４品を作りましたよ。
というわけで家事ヤロウ！豆腐料理レシピ全４品まとめを早速チェック！
【もくじ】
生チョコ豆腐のレシピ
生チョコ豆腐の材料
- 絹ごし豆腐（75g）
- 板チョコ（2枚）
- ココアパウダー（適量）
生チョコ豆腐の作り方
- 絹ごし豆腐（75g）をキッチンペーパーで包み、トレイなどの重しを上に置いて30分ほど放置して水切りします。
- 水切りした豆腐をザルに入れ、ボウルの上でヘラなどで裏ごししていきます。
- お鍋にお湯を沸かし、板チョコ（2枚）を割り入れたボウルを浮かべて湯煎し、チョコを溶かします。
- チョコが溶けたら、そこに裏ごしした豆腐を入れて混ぜ合わせます。※お好みでドライフルーツを入れる際は小さく切り刻み、ここで一緒に混ぜ合わせます。
- チョコを平らな容器に移し、冷蔵庫で30分冷やします。
- 冷やしたチョコを取り出し、格子状（小さな正方形）に切ってココアパウダーを全面に振りかければ完成！
豆腐とチーズで即席堕落メシのレシピ
即席堕落メシの材料
- 絹豆腐（200g）
- 顆粒コンソメ（小さじ2）
- ごま油（一回し）
- ミックスチーズ（30g）
- 卵（1個）
即席堕落メシの作り方
- グラタン皿に絹豆腐（200g）を入れてつぶします。
- 顆粒コンソメ（小さじ2）、ごま油（一回し）、ミックスチーズ（30g）をかけます。
- 600Ｗで4分レンチンします。
- 卵をのせ、さらに600Wで2分レンチンすれば出来上がりです！
簡単でしたけどなかなか美味しそうなレシピでしたね。中丸君的には「冬にいいかもしれないですね」というリアクションでした！
豆腐と片栗粉で作る！豆腐餅のレシピ
豆腐餅の材料
- 絹ごし豆腐（150g）
- 片栗粉（50g）
- お好みのソース
豆腐餅の作り方
- ボウルに絹ごし豆腐（150g）、片栗粉（50g）を入れて、ヘラなどでよく混ぜ合わせます。
- ラップをせずに600Wの電子レンジで2分レンチンします。
- 混ぜ合わせたら、再びラップをせずに600Wの電子レンジで2分チンします。
- 一口サイズにちぎり、丸めれば出来上がりです。
- あとは、きな粉だったりみたらしだったりキャラメルソースなどにつけていただきます！
絹ごし豆腐と片栗粉で、あっという間にお餅が作れてしまうんですね。ちなみにキャラメルースときな粉を合わせるのがベストマッチということでしたよ。
豆腐のベーコン巻き串のレシピ
豆腐のベーコン巻き串の材料
- 木綿豆腐（150g）
- ベーコン（12枚）
- サラダ油（大さじ1）
- ニンニク醤油（大さじ1/2）
- 黒コショウ（少々）
- バター（10g）
豆腐のベーコン巻き串の作り方
- 木綿豆腐（150g）をキッチンペーパーで包みます。
- ラップをせずに600Wの電子レンジで2分チンします、
- 厚さ1cmに切り、さらに半分に切ります。
- 豆腐をベーコンで包み、串で刺します。
- フライパンを熱してサラダ油を引き、片面2分ずつ、両面を焼きます。
- 焼き色が付いてきたら火を止め、ニンニク醤油（大さじ1/2）を回しかけます。
- さらに黒コショウ（少々）を振ります。
- バター（10g）を溶かしながら表面に塗れでば出来上がりです！
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