餅

家事ヤロウお餅レシピ全5品!余った餅の簡単アレンジ

1月8日(水)放送の「家事ヤロウ!」では正月に余ってしまったお餅を大活用する超簡単&激ウマな餅レシピ5連発!たった3つの材料で作る新感覚スイーツや、餅を使ったイタリアン、ちくわとお餅で絶品おつまみなどを紹介してくれましたよ。

というわけで家事ヤロウお餅レシピ全5品!余った餅の簡単アレンジを早速チェック!

平野レミの明太バター餅のレシピ

明太バター餅の材料

  • お餅(1個)
  • 明太子(小さじ1)
  • バター(10g)
  • 醤油(少々)
  • 海苔(全型1枚)

明太バター餅の作り方

  1. ボウルにお餅(1個)、明太子(小さじ1)、バター(10g)、醤油(少々)を入れます。
  2. そのままラップをして、600Wの電子レンジで50秒ほど加熱します。
  3. 取り出してラップをはずし、適当にお箸で混ぜ合わせます。
  4. 海苔(全型1枚)を半分に切り、それぞれに3の半量をのせれば出来上がりです!

ミルク餅のレシピ

ミルク餅の材料

  • 切り餅(1個)
  • 牛乳(大さじ5)
  • 砂糖(大さじ2)

ミルク餅の作り方

  1. 切り餅(1個)を水にさっと濡らし、耐熱の器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分チンします。
  2. 牛乳(大さじ3)を3回に分けて入れ、しゃもじでつぶしながら混ぜ合わせます。
  3. ラップをして再び電子レンジで30秒チンします。
  4. 砂糖(大さじ2)を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
  5. 牛乳(大さじ2)を2回に分けて入れ、混ぜ合わせれば出来上がりです!

揚げない餅おかきのレシピ

揚げない餅おかきの材料

  • 切り餅(1個)
  • 砂糖醤油(適量)
  • ソース(適量)
  • マヨネーズ(適量)
  • 青のり(適量)
  • カレー粉(適量)
  • ハーブソルト(適量)

揚げない餅おかきの作り方

  1. 切り餅(1個)を8等分にカットします。
  2. カットしたお餅を、お互いが離れるようにクッキングシートに並べます。
  3. ラップをせずに500Wの電子レンジで2分チンします。
  4. 砂糖醤油とソースを塗ります。
  5. 再び電子レンジに入れ、1分チンします。
  6. 冷ましたら、再び電子レンジで1分チンします。
  7. マヨネーズ(適量)と青のり(適量)をかけます。
  8. ほかにもハーブソルトやカレー粉をかけたタイプも作れば出来上がりです!

餅ボナーラのレシピ

バズレシピのリュウジさん考案の一品です。

餅ボナーラの材料

  • コンソメ(小さじ1/3)
  • 卵(1個)
  • 粉チーズ(大さじ1.5)
  • オリーブオイル(小さじ2)
  • 切り餅(2個)
  • ニンニクすりおろし(少々)
  • ベーコン(40g)
  • 水(100cc)

餅ボナーラの作り方

  1. ボウルにコンソメ(小さじ1/3)、卵(1個)、粉チーズ(大さじ1.5)、オリーブオイル(小さじ2)を入れて混ぜ合わせ、卵液を作ります。
  2. 耐熱容器に4等分にした切り餅(2個)と、ニンニクすりおろし(少々)、カットしたベーコン(40g)、水(100cc)を入れたらラップをせずに、600Wの電子レンジで2分チンします。
  3. 余分な水を捨てたら、弱火で熱したフライパンに入れます。
  4. そこに1の卵液を入れ、トロトロになるまで加熱します。
  5. 器に盛りつけ、黒コショウ(適量)を振って出来上がりです!

餅ちくわのレシピ

餅をちくわの穴に詰め、焼くだけなのに腹持ちがいいパワー系おつまみになる一品です。

餅ちくわの材料

  • 切り餅(2個)
  • ちくわ(4本)
  • サラダ油(大さじ1)
  • ぽん酢(大さじ1)
  • バター(10g)
  • 細ネギ(適量)

餅ちくわの作り方

  1. ちくわ(4本)を3等分に切ります。
  2. 切り餅(2個)をそれぞれ6等分に切ります。※6等分にするとちくわの穴にピッタリサイズになります。
  3. ちくわに餅を詰めていきます。
  4. フライパンにサラダ油(大さじ1)を引いて熱し、3を入れて焼いていきます。
  5. 両面にかるく焦げ目が付いたら、フタをして弱火にし、4分ほど蒸し焼きにします。
  6. ぽん酢(大さじ1)とバター(10g)を入れてからめます。
  7. 器に盛りつけ、刻んだ細ネギ(適量)を散らして出来上がりです!

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