2月11日(火)放送の「マツコの知らない世界」は餡だく天津飯の世界！週5で天津飯を食べまくるという天津ハンター山梨智也さんが、関東・関西それぞれの最高に美味しい天津飯を紹介してくれましたよ。
というわけで超ボリュームの天津飯！小金井の俵飯を早速チェック！
【もくじ】
俵飯「豚肉入り天津飯」
ご飯が500ｇほどと超ボリュームの天津飯です。
そして今日紹介された天津飯のお店全８店のまとめはこちら！>> マツコ絶賛の天津飯！全８店まとめ【マツコの知らない世界】
店舗情報：俵飯（たわらめし）
ＪＲ武蔵小金井駅より京王バス「中大循環」 学芸大東門バス停を下車してそのままバスの進行方向へ進む。右手にローソンがあり、それを越えて進むと右側に俵飯。
- 住所：東京都小金井市貫井北町2-18-3
- 営業時間：[火~金]11：30-15：00、18：00‐23：00、[土・日・祝]11：30‐15：00、17：00-22:00
- 定休日：月曜日
- 電話番号：042-382-3025
- 食べログの評価：3.5点以上と高評価でしたよ！
自宅で簡単！創味シャンタンあんかけ天津飯のレシピ
自宅で簡単においしい天津飯を作りたい！ということでコンビニでも売っている中華調味料「創美シャンタン」を使った簡単あんかけ天津飯のレシピがこちら！
創味シャンタンあんかけ天津飯の材料
- 卵（3個）
- カニカマ（1/2パック）
- ネギ（1/5本）
- サラダ油（大さじ2）
- 水（800g）
- 創味シャンタン（大さじ1）
- 醤油（大さじ2）
- 水溶き片栗粉（各大さじ3）
創味シャンタンあんかけ天津飯の作り方
- ボウルに卵（3個）を入れ、溶きます。
- そこに刻みネギ、カニカマを入れて混ぜ合わせます。
- 温かいご飯（適量）を器に盛りつけます。
- フライパンにサラダ油（大さじ2）を入れて熱し、ふわふわの半熟状態にしたらご飯の上にのせます。
- お鍋に水（800g）を入れ、創味シャンタン（大さじ1）を入れて溶かします。
- そこに醤油（大さじ2）を入れ、水溶き片栗粉（各大さじ3）を入れてとろみをつけて餡を作ります。
- 仕上げにたまごの上から餡をかければ創美シャンタンあんかけ天津飯の出来上がりです！
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