マツコ絶賛ココアスイーツ！川崎ラトリエヒロワキサカ【マツコの知らない世界】

2月4日(火)放送の「マツコの知らない世界」は大人ココアの世界！幼少期から朝食にココアを飲むのが日課だったという前田さんが、家庭で超簡単にできる美味しいココアの作り方やココアのブレンド、チョコを超えるココアスイーツなどを紹介してくれましたよ。

というわけで小麦粉を使っていない絶品ココアスイーツ！川崎ラトリエヒロワキサカ「サンファリーヌショコラ」を早速チェック！

【もくじ】

ラトリエヒロワキサカ「サンファリーヌショコラ」1,836円

チョコレート生地よりも軽い口当たりで、小麦粉を使っていないココアスイーツです。ローストしたアーモンド＆カカオ豆の食感が美味しい一品です。

ちなみに「サンファリーヌ」というのが「小麦を使ってない」という意味なんだそうですよ。

見た目はチョコレートにそっくりですが、その生地はココアパウダーに砂糖・卵・牛乳・バターを使っています。

そして小麦粉ではなくココアパウダーを使うことにより、しっかりとしたカカオの味わいと柔らかな口溶けに仕上がっています。

ココアパウダーも厳選されたものを使っていて、薫り高く繊細な味わいに。チョコレートより甘くないので、大人のバレンタインプレゼントにオススメです！

JR武蔵小杉駅から徒歩5分ほどのところにあります。

ほかにもマツコの知らない大人ココアの世界で紹介された京都のほうじ茶クリームココアや、市販のココアを美味しく飲む方法などはこちらで！