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髙橋シェフのジャーキー佃煮【家事ヤロウ!100均レシピ】

2月26日(水)放送の「家事ヤロウ!」は100円均一で買える食材で最高のご飯のお供を作る!一流シェフ監修のフレンチTKGに絶品レバーペーストなどを作りました。さらにロバート馬場ちゃんの大根麺でヘルシー担々麺も!

というわけでミシュランビブグルマン掲載の和食店!初代割烹髙橋の「ジャーキー佃煮」のレシピを早速チェック!

髙橋シェフのジャーキー佃煮の材料

  • ビーフジャーキー(2袋)
  • しらたき(110g)
  • すき焼きのタレ(60cc)
  • ショウガ(20g)
  • きざみねぎ(適量)

髙橋シェフのジャーキー佃煮の作り方

  1. ビーフジャーキーを手で細かくちぎってボウルに入れます。
  2. そこにショウガみじん切り(20g)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 水を切ったしらたきを縦横1/3の長さにカットします。
  4. 水を入れた耐熱容器にしらたきを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分チンします。
  5. 鍋に具材とすき焼きのタレ(60cc)を入れて火にかけ、水分を飛ばしていきます。
  6. 器に盛りつけ、きざみねぎ(適量)を散らして出来上がりです!

そして今日紹介されたレシピまとめはこちら!>> 家事ヤロウ!100円均一でご飯のお供レシピ全5品

ほかにも家事ヤロウで紹介された100円均一の食材だけで作る、簡単カレーレシピも!

100均バターチキンカレーのレシピ

100均バターチキンカレーの材料

  • カレーパウダー(小さじ2)
  • ホイップクリーム(200ml)
  • ケチャップ(大さじ2)
  • ガーリック風味のサラダチキン缶(2缶)
  • 乾燥パセリ(適量)

100均バターチキンカレーの作り方

  1. フライパンにカレーパウダー(小さじ2)、ケチャップ(大さじ2)、ホイップクリーム(200ml)を入れて混ぜ続けます。
  2. オレンジ色になったら、ガーリックチキン(2缶)の汁を切って入れます。
  3. 器に温かいご飯を盛りつけ、2をかけます。
  4. 乾燥パセリ(適量)をかければ出来上がりです!

100均スパイシーツナ缶カレーのレシピ

100均スパイシーツナ缶カレーの材料

  • ターメリック(小さじ1)
  • ガラムマサラ(小さじ1)
  • 冷凍みじん切り玉ねぎ(大さじ5)
  • カットトマト(大さじ5)
  • にんにくチューブ(小さじ2)
  • おろしショウガチューブ(小さじ1)
  • ツナ缶(1缶)
  • 温かいご飯(適量)

100均スパイシーツナ缶カレーの作り方

  1. 耐熱タッパーに玉ねぎみじん切り(大さじ5)、油を切ったツナ缶(1缶)を入れます。
  2. さらにカットトマト(大さじ5)、ニンニク(小さじ2)、ショウガ(小さじ1)、塩(少々)、ターメリック(小さじ1)、ガラムマサラ(小さじ1)を入れます。
  3. フタをズラして、600Wの電子レンジで5分チンします。
  4. 器に温かいご飯を盛りつけ、カレーをかければ出来上がりです!

さらにトーストでサンドしたホットサンドもオススメということでしたよ。

100均で本格カレーうどんのレシピ

100均で本格カレーうどんの材料(1人分)

  • カレーパウダー(大さじ2)
  • 冷凍うどん(1玉)
  • 焼き鳥の缶詰(タレ味を1缶)
  • こぶ茶(大さじ1.5)
  • みりん(大さじ2)
  • 刻みネギ(適量)

100均で本格カレーうどんの作り方

  1. お鍋にみりん(大さじ2)を入れて火にかけ、煮立たせます。
  2. カレーパウダー(大さじ2)を入れ、混ぜ合わせて馴染ませます。
  3. 水(400cc)を入れて混ぜ合わせ、冷凍うどん(1玉)を入れます。
  4. 焼き鳥の缶詰(1缶)をタレごと全て入れます。
  5. こぶ茶(大さじ1.5)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 器に盛りつけ、刻みネギ(適量)をのせれば出来上がりです!

さらにバニラアイスを入れると、味がマイルドになるんだそうですよ。

100均とろとろチーズキーマカレーのレシピ

100均とろとろチーズキーマカレーの材料

  • 特盛カレー(甘口を1パック)
  • 冷凍ハンバーグ(2個)
  • 牛乳(200ml)
  • とろけるスライスチーズ(3枚)
  • 温かいご飯(適量)
  • 温泉卵(1個)

100均とろとろチーズキーマカレーの作り方

  1. フライパンにレトルトカレー(1パック)を入れます。
  2. 解凍した冷凍ハンバーグ(2個)を入れ、ハンバーグをつぶしながら混ぜ合わせます。※100均グッズの万能調理スプーンでつぶしていました。
  3. 耐熱タッパーに牛乳(30cc)、とろけるスライスチーズ(3枚)を入れ、フタをして600Wの電子レンジで1分チンし、取り出して混ぜ合わせます。
  4. 器に、温かいご飯をドーム状に盛りつけます。
  5. その上にキーマカレーをかけます。
  6. 中央に温泉卵(1個)をのせます。
  7. その上から3のソースをかけて出来上がりです!

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いずみさん♀: